Valentin Leflaive

La storia della Maison Valentin Leflaive inizia diversi secoli fa in Borgogna, a Puligny-Montrachet. Un'avventura familiare guidata dall'amore per lo Chardonnay e il Pinot Nero e dalla ricerca della precisione nell'espressione dei terroir. Dal 2015 questa avventura continua in Champagne, a Oger, nel cuore dei grandi terroir della Côte des Blancs. Il know-how dell'approccio parcellare si perpetua, dal lavoro nella vigna alle vinificazioni, e offre un viaggio inedito attraverso i lieux-dits e i crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. L'affinamento sui lieviti in vasche o in botti borgognone contribuisce a rivelare tutta la complessità delle cuvée Valentin Leflaive.

Gli champagne Valentin Leflaive offrono un'avventura sensoriale con tensione e freschezza come filo conduttore. Tra le cuvée Signature troviamo la cuvée CV 19, che incarna l'eleganza e la complessità dei grandi Blancs de Blancs, o la cuvée MA 17, che combina la finezza dello Chardonnay con la ricchezza del Pinot Nero. Poi la gamma diventa sempre più precisa e offre un'espressione autentica di ogni terroir. La cuvée Le Mesnil-sur-Oger ne è l'esempio perfetto, incarnando tutta la mineralità e l'eleganza di questo terroir emblematico della Côte des Blancs.