Taittinger
Comtes de Champagne 2005 | Magnum 150 cl - Cofanetto
La Cuvée Comtes de Champagne è uno dei vini più pregiati al mondo, prodotto solo in annate straordinarie.
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Descrizione
La Cuvée Comtes de Champagne è uno dei vini più pregiati al mondo, prodotto solo in annate straordinarie.
La cuvée di prestigio di Taittinger è prodotta nelle cantine dell'antica Abbazia di Saint-Nicaise a Reims, che risale al XIII secolo.
La Cuvée Comtes de Champagne è un blanc de blancs ottenuto da Chardonnay Grands Crus della Côte des Blancs.
Vengono utilizzati solo i vini della prima pressatura, la Cuvée, garanzia assoluta di finezza. Una piccolissima parte del vino (5%) viene affinata per 4 mesi in botti di rovere nuove.
La Cuvée Comtes de Champagne 2005 ha un colore oro pallido, costellato da leggere e fini bollicine.
Al naso è intenso, con note di dolcezza e pasticceria.
Al palato, l'attacco è diretto, con buona tensione, struttura e un tocco di legno fruttato. Il palato medio è goloso e morbido, con sapori di frutta matura come il pompelmo rosa.
Il finale è lungo, ricco e complesso, sempre accompagnato da una bella freschezza.
Comtes de Champagne 2005 Taittinger è una cuvée molto espressiva, generosa e corposa.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2005
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20142018
(Apogeo)2030
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Taittinger Comtes de Champagne 2005 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Magnum |
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2005 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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