Taittinger

Comtes de Champagne 2013 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée Comtes de Champagne 2013 di Taittinger è una cuvée d'eccezione, celebrata per la sua purezza e freschezza. Proveniente dai migliori Grand Cru di Chardonnay della Côte des Blancs, questo millesimo si distingue per le sue note di agrumi maturi e i suoi aromi delicatamente minerali. È uno champagne che combina potenza e finezza.

L’elaborazione dello champagne Comtes de Champagne 2013 Taittinger

Il Comtes de Champagne 2013 è elaborato esclusivamente a partire da Chardonnay Grand Cru provenienti da villaggi prestigiosi come Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger e Oger. Questi terroir, situati sulla Côte des Blancs, sono rinomati per i loro suoli ricchi di gesso, un serbatoio naturale di acqua e calore, che offrono condizioni ideali per lo sviluppo degli acini.

Il millesimo 2013 è un'annata caratterizzata da condizioni climatiche atipiche, che hanno dato vita a vini di grande freschezza e bella struttura. Dopo una primavera fresca e umida, seguita da un'estate calda e soleggiata, la maturazione degli acini è stata lenta, permettendo una concentrazione aromatica unica. Le vendemmie, più tardive del solito, hanno prodotto acini di qualità eccezionale, soprattutto per i vitigni Chardonnay e Pinot Noir. Questa maturazione prolungata ha favorito l'espressione di note minerali e fruttate, nonché un'acidità vivace che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Per questa cuvée, vengono selezionate solo le migliori "cuvées" e il 5% dei vini che compongono l'assemblaggio finale sono stati invecchiati in botti di rovere per 4 mesi, aggiungendo note leggermente tostate e rafforzando la struttura dell'insieme. Dopo una lenta maturazione di 10 anni nelle cantine, questo champagne rivela una complessità unica e una vivacità straordinaria. Il dosaggio Brut permette di raggiungere un equilibrio perfetto, esaltando la sua freschezza e la sua profondità aromatica.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Comtes de Champagne 2013 presenta un colore giallo scintillante, limpido, arricchito da riflessi dorati e un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Al naso, questa cuvée offre una grande freschezza, con aromi di agrumi maturi e note pasticcere. Si sviluppa progressivamente con nuances di mineralità, rivelando la tipicità dei terroir della Côte des Blancs.

• Bocca

  In bocca, il Comtes de Champagne 2013 si distingue per un'effervescenza vivace e una texture cristallina. I sapori si concentrano intorno all'amarezza dello zenzero e della liquirizia, terminando con un finale lungo e tonico. La sua purezza e la sua austerità salina sono emblematiche dei grandi terroir champenois.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Ostriche fini de Claire
• Caviale e blinis
• Scampi alla griglia

Piatti

• Aragosta arrosto agli agrumi
• Filetto di rombo al burro bianco
• Risotto cremoso ai tartufi bianchi

Dessert

• Torta al limone meringata
• Sorbetto alla pera e zenzero
• Macarons alla vaniglia del Madagascar

Il prezzo della bottiglia Comtes de Champagne 2013 Taittinger

Il prezzo della bottiglia Comtes de Champagne 2013 Taittinger è di 205,90 €. Questo champagne si distingue per la sua rarità e la sua qualità straordinaria. Una scelta perfetta per i collezionisti o gli amanti degli champagne d'eccezione.

Le recensioni sulla cuvée Comtes de Champagne 2013 Taittinger

Le recensioni dei conoscitori sottolineano la purezza cristallina e la mineralità di questa cuvée, che seducono gli amanti degli champagne raffinati. La sua precisione aromatica e il suo lungo finale sono spesso elogiati. Per saperne di più, consulta le recensioni sulla cuvée Comtes de Champagne 2013 Taittinger.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità della cuvée Comtes de Champagne 2013 Taittinger, è consigliato conservarla orizzontalmente, tra 10 e 12°C, al riparo dalla luce. Questo champagne può essere degustato ora, ma possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale per arricchire ulteriormente il suo profilo aromatico.

Lo stile Taittinger

Lo stile Taittinger incarna la finezza e l'eleganza champenois, con un'attenzione meticolosa ai dettagli. Sotto la direzione di Vitalie Taittinger, il marchio coltiva cuvée d'eccezione che combinano tradizione e innovazione per offrire champagne di purezza e precisione ineguagliabili.