R.H. Coutier

La Maison de Champagne R.H. Coutier è un dominio familiare situato nel cuore della Montagna di Reims, nel villaggio Grand Cru di Ambonnay. Da oltre 5 generazioni, la famiglia Coutier coltiva con passione le sue vigne e si impegna a perpetuare il suo savoir-faire. La sua filosofia si basa su un principio semplice: il minor numero di interventi possibile, per preservare al massimo l'espressione del terroir. Il dominio si estende oggi su oltre 9 ettari, principalmente piantati a Pinot Noir, vitigno emblematico della regione. Ma il dominio Coutier è un'eccezione! È stato uno dei primi a piantare Chardonnay nel 1948 su questo terroir. Un vitigno che rappresenta un terzo del suo vigneto e che permette alla maison di proporre assemblaggi eleganti, fini ed equilibrati.

Gli champagne R.H. Coutier sono il frutto di un lavoro di precisione e di un amore per il terroir. La Cuvée Tradition è la cuvée più rappresentativa del dominio. Incarna perfettamente la tipicità del terroir di Ambonnay. La Cuvée Blanc de Blancs è la cuvée atipica del dominio. Vi farà vivere un'esperienza di Chardonnay potente prodotto in una regione dominata dal Pinot Noir. La Cuvée Millésimée, prodotta solo negli anni migliori, è il culmine dell'eccellenza della maison. Deriva dalla selezione dei migliori grappoli della vendemmia e il suo invecchiamento prolungato in cantina permette di sviluppare aromi complessi.