Taittinger
Millésime 2014 | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Il Brut Millésimé 2014 firmato Taittinger è uno champagne che si esprime su note di fiori bianchi e frutta fresca. È una cuvée ideale per l'aperitivo.
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Descrizione
Il Brut Millésimé 2014 firmato Taittinger è uno champagne che si esprime su note di fiori bianchi e frutta fresca. È una cuvée ideale per l'aperitivo.
Il 2014 è stato caratterizzato da temperature miti e piogge frequenti. Il clima caldo si è instaurato all'inizio di aprile, anticipando di 10 giorni il ciclo di crescita della vite. La piena fioritura è iniziata a giugno. L'estate è intervallata da periodi secchi, umidi e freschi. Gli Chardonnay combinano note di fiori bianchi e agrumi, sono corposi e sapidi al palato. I vini Pinot Nero hanno aromi sottili e diretti di frutta bianca e talvolta di frutta rossa. Sono ben strutturati, vivaci e freschi al palato.
Il Vintage 2014 di Taittinger è prodotto esclusivamente con Pinot Noir e Chardonnay classificati come Premiers e Grands Crus.
Taittinger Brut Millésimé 2014 è uno champagne delicato, arioso ed elegante, con un ottimo equilibrio tra freschezza e intensità aromatica.
Al naso spiccano aromi di frutta fresca e fiori.
Il palato è cesellato e molto preciso, dominato dagli agrumi e poi da aromi più rotondi di frutta bianca. Le bollicine sono cremose e delicate, a sostegno della tavolozza aromatica. Il finale è complesso e lungo.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2014
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20202025
(Apogeo)2034
Tabelle stellate
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) 
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Taittinger Millésime 2014 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2014 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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