Champagne Régis Poissinet

La Maison Régis Poissinet è una casa familiare fondata nel 1947. Possiede un vigneto di 7 ettari situato nella Vallée de la Marne, nei comuni di Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port. Un vigneto coltivato con rigoroso rispetto per il suo ambiente naturale e il suo equilibrio. La vinificazione segue gli stessi principi di rispetto, apertura e libertà. Le cuvée del Domaine Régis Poissinet esprimono così tutta la sottigliezza e la ricchezza del loro terroir. Sorprendono per la loro energia, fruttosità e grande eleganza.

La Cuvée Terre d’Irizée invita a un viaggio nel cuore del terroir del Domaine Régis Poissinet. Questo assemblaggio di Pinot Meunier (in maggioranza) e Chardonnay, e di diverse annate di vendemmia, sorprende per la sua ampiezza, fruttosità e texture setosa. La Cuvée Irizée Meunier, frutto di una selezione rigorosa dei Pinot Meuniers provenienti dalle vecchie viti del Domaine, è il riflesso perfetto della visione e dei valori di Régis Poissinet. Una cuvée dall'energia sorprendente. Ma lo Chardonnay non è da meno con la Cuvée Irizée Chardonnay, un Blanc de Blancs dalla grande complessità e bella mineralità.