Charles Heidsieck

Coffret Brut + Rosé + Blanc de Blancs | Mezza bottiglia 37,5 cl - Cassa legno

Descrizione

Questa confezione Charles Heidsieck contiene mezza bottiglia di Brut Réserve, mezza bottiglia di Rosé Réserve e mezza bottiglia di Blanc de Blancs. Queste tre cuvée sono l'introduzione ideale allo stile inimitabile della Maison.

Il Brut Réserve è un assemblaggio di uve provenienti da circa 60 diversi terroir della Champagne, oltre a vini di riserva con un'età media di 10 anni, che rappresentano il 40% dell'assemblaggio. Questa elevata percentuale di vini provenienti da vendemmie precedenti, unita all'invecchiamento di 8 anni nelle cantine Charles Heidsieck, conferisce al Brut Réserve uno stile perfettamente unico e inimitabile.

Questa cuvée ha un naso sorprendente e singolare, che combina caffè tostato, brioche e pasticceria, oltre a un tocco di mango maturo, albicocca e frutta secca.

Al palato, il Brut Réserve rivela tutti i suoi segreti. È uno champagne preciso, con un tocco elegante e ricco.

È una cuvée dalla consistenza morbida e persino cremosa, che termina con una nota di pralina e vaniglia.

Il Rosé Réserve è una cuvée corposa e deliziosa, invecchiata per oltre 36 mesi nelle nostre cantine.

Al naso, il Rosé Réserve Charles Heidsieck presenta note di fragole e frutta stufata, che poi si fondono in un involucro gourmet. Non mancano note morbide di pan di zenzero e cannella.

Al palato è uno champagne dall'attacco rotondo e delicato, grazie alla lunga maturazione in cantina.

Il palato sviluppa aromi di frutta rossa e un tocco lattiginoso.

Il Blanc de Blancs , assemblato con il 75% dei vini dell'annata e il 25% dei vini di riserva, è una cuvée che riesce nell'impresa di far coesistere gli opposti: la tensione e la freschezza degli Chardonnay giovani da un lato, la setosità e la patina "Charles Heidsieck" dall'altro.

L'assemblaggio di questo Blanc de Blancs è composto da Chardonnay provenienti dai terroir di Oger e Vertus, Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange e Montgueux. Questa cuvée è stata invecchiata per 4 anni nelle cantine della casa e il dosaggio del Brut è di 10 g/L.

Al naso, questo champagne offre note di pesca di vite e agrumi canditi, con sentori di fiori di tiglio, caprifoglio e nocciole fresche. Il secondo naso rivela sottili aromi di mandarino e limone.

Al palato, il Blanc de Blancs ha un attacco pulito, puro e morbido, seguito da un tocco cremoso e setoso. Il finale, ben equilibrato, è sorprendentemente minerale e salato.