Charles Heidsieck

Brut Réserve | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Rotondità, complessità ed eleganza: la cuvée Brut Réserve dello Champagne Charles Heidsieck incarna perfettamente lo stile unico della Maison. Questo champagne emblematico affascina per la sua ricchezza aromatica, il perfetto equilibrio e la consistenza untuosa, frutto di un assemblaggio rigoroso e di una lunga maturazione nelle storiche cave di gesso di Reims. Un must per gli amanti degli champagne espressivi e generosi.

Assemblaggio estremamente preciso

Frutto di un meticoloso savoir-faire, il Brut Réserve è ottenuto da oltre 60 cru accuratamente selezionati, con tre terroir emblematici che svolgono un ruolo essenziale:

• Oger (Grand Cru de la Côte des Blancs) - per la generosità e la profondità dello Chardonnay.
• Ambonnay (Montagne de Reims Grand Cru) - per la potenza e la struttura del Pinot Nero.
• Verneuil (Vallée de la Marne) - per la rotondità e la morbidezza dell'uva Meunier.

L'assemblaggio è basato su :

• 40% Pinot Noir, per il corpo e l'intensità aromatica.
• 40% Chardonnay, per la finezza, la freschezza e la tensione.
• 20% Meunier, per la morbidezza e il fruttato.

La particolarità del Brut Réserve è l'eccezionale percentuale del 50% di vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 10 anni, che conferiscono al vino profondità, complessità e maturità. Il vino viene vinificato annata per annata, vitigno per vitigno in vasche d'acciaio inox, con il 5-10% del vino invecchiato in vecchie botti di Borgogna, per un tocco di raffinatezza in più.

Presentazione di Elise Losfelt, responsabile della cantina

"Complesso e intrigante, il Brut Réserve si distingue per la sua eleganza, consistenza e lunghezza al palato. Il 50% di vini di riserva conferisce profondità e freschezza a questo vino untuoso, incarnando lo stile Charles."

Degustazione della cuvée

• Il colore

  La Cuvée Brut Réserve ha un colore dorato intenso, con un'effervescenza fine, regolare e persistente - la firma della lenta maturazione nelle fosse di gesso.

• Il naso

  Il naso è pieno ed espressivo, con note di brioche calda, frutta matura (mango, albicocca, prugna mirabelle) e una qualità ricca , nocciolata e tostata. All'aerazione emergono note di pistacchio e mandorla, che rivelano tutta la nobiltà dei vini di riserva.

• Il palato

  Il palato ricorda una nougatine croccante su una crema fondente, con sapori di prugne, ciliegie e pralina. L'equilibrio è notevole, tra morbidezza e freschezza, con un finale lungo e leggermente vanigliato.

Abbinamenti consigliati

Bocconcini da aperitivo

• Gougères con formaggio Comté
• Sfogliatine al parmigiano
• Tartellette alla crema di funghi e tartufo

I piatti

• Pollo ruspante con spugnole
• Risotto ai funghi porcini
• Filetto di orata al burro di limone

I dolci

• Crostata di prugne mirabelle caramellate
• Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
• Financier con mandorle e nocciole

Prezzo dello Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Il prezzo di una bottiglia di Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve è 48,95 €. Questo champagne di carattere, ricco di maturità e finezza, è ideale per intenditori esigenti alla ricerca di un vino autorevole e dalla forte identità.

Opinioni sul Brut Réserve

La cuvée Brut Réserve è unanimemente apprezzata per la sua precisione, la consistenza cremosa e la complessità aromatica. È uno dei riferimenti essenziali per gli amanti dello champagne. Leggete le recensioni del Brut Réserve.

Conservazione e servizio

Questo champagne può essere gustato subito per apprezzarne la maturità, oppure conservato da 5 a 7 anni per esplorarne l'evoluzione. Va servito tra gli 8 e i 10°C in un bicchiere a tulipano per rivelare tutta la sua ricchezza aromatica.