Louis Roederer

Collection 244 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

La cuvée Collection 244 di Louis Roederer in bottiglia è l'incarnazione perfetta dell'equilibrio tra densità e freschezza, con aromi profondi di pesca di vigna e pera Williams. È uno champagne che rivelerà tutto il suo potenziale durante un aperitivo o un pasto gastronomico.

L'elaborazione dello champagne Collection 244 di Louis Roederer

La cuvée Collection 244 di Louis Roederer porta questo nome perché designa il 244° assemblaggio della Maison. Per migliorare ulteriormente la qualità degli assemblaggi della Maison e per portare maggiore trasparenza agli assemblaggi, Louis Roederer si è impegnato in un nuovo approccio con la creazione di questa cuvée Collection.

Elaborato da uve provenienti per un terzo ciascuno dai vigneti di « La Rivière », « La Montagne » e « La Côte », Collection è composto da un millesimo di base, vini di riserva invecchiati in legno e vino proveniente dalla « riserva perpetua » che segue i principi della solera e che è stata iniziata nel 2012. Ogni edizione di Collection è quindi unica eppure sempre rappresentativa dell'identità e del savoir-faire Roederer. Questo champagne Collection è il degno successore del Brut Premier di Louis Roederer.

Collection 244 è composta da 41% di Chardonnay, 33% di Pinot Noir e 26% di Meunier. Questa cuvée è elaborata con il 54% della vendemmia 2019 (di cui il 5% è vinificato in legno), il 10% di vini di riserva invecchiati in legno e il 36% di riserva perpetua. La fermentazione malolattica è realizzata parzialmente al 35% e il vino è dosato Brut a 7 g/L.

L'anno 2019 è un anno solare. La primavera e l'estate sono state secche e calde. Questa annata viticola ha dato uve di superba maturità, soprattutto grazie a una resa moderata. Uve che hanno permesso di ottenere vini densi e freschi.

Degustazione della cuvée Collection 244 di Louis Roederer

• Colore

  La Collection 245 si distingue per un bel colore giallo dorato, tipico dei grandi champagne, con un'effervescenza regolare e dinamica.

• Naso

  Al naso, il bouquet è immediato, sia ampio che pieno di freschezza. Rivela un cesto di frutti maturi ma delicati dove si ritrovano con precisione i frutti gialli come la mirabelle, gli agrumi dolci e i profumi di delicati fiori bianchi come il gelsomino. Si scoprono anche note iodate, affumicate, legate all'autolisi e all'invecchiamento in legno. Dopo pochi minuti di aerazione, il naso si apre su note di gesso, leggera riduzione che annuncia un vino concentrato e potente.

• Bocca

  La bocca si apre con un attacco franco e potente, portato da una magnifica texture. Il centro bocca è denso, con note di frutti succosi. La finale è lunga, gessosa e piena di freschezza. Le note affumicate prendono infine il sopravvento per sostenere questa finale molto saporita.

Stuzzichini

• Blinis al salmone affumicato
• Gougères al comté
• Crostini ai funghi

Piatti principali

• Filetto di vitello arrosto alle erbe
• Rombo poché al burro bianco
• Risotto al tartufo

Dessert

• Pavlova ai frutti di bosco
• Torta sottile alle mele caramellate
• Soufflé al cioccolato fondente

Il prezzo della cuvée Collection 244 di Louis Roederer

Il prezzo della bottiglia Collection 244 di Louis Roederer è di 58,90 €. Questo prezzo, per uno champagne di tale qualità, è particolarmente attraente. La cuvée Collection 244 è un'ottima scelta per chi cerca uno champagne economico rispetto alle sue qualità eccezionali. Si posiziona come un investimento sicuro per tutti gli amanti degli champagne d'eccezione.

Le recensioni sulla Collection 244 di Louis Roederer

Le recensioni sulla Collection 244 di Louis Roederer sono unanimi: questo champagne è lodato per la sua complessità aromatica e il suo equilibrio perfetto. I clienti apprezzano la sua freschezza e profondità, rendendolo uno champagne ideale per tutte le occasioni. Le recensioni sulla Collection 244 di Louis Roederer mettono in evidenza anche il suo eccellente rapporto qualità-prezzo, rendendolo un riferimento essenziale su Plus-de-bulles.com.

Conservare la cuvée Collection 244 di Louis Roederer

Per preservare tutte le qualità della cuvée Collection 244, è consigliabile conservarla in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Questo champagne ha un interessante potenziale di invecchiamento, capace di svilupparsi armoniosamente nel corso di diversi anni. Tuttavia, può anche essere degustato ora per godere della sua freschezza e vivacità.

Lo stile Louis Roederer

Lo stile Louis Roederer è inimitabile, combinando tradizione e innovazione. Sotto la direzione del talentuoso capo cantiniere Jean-Baptiste Lécaillon, la Maison continua a esplorare nuovi orizzonti rispettando le fondamenta che hanno fatto la sua fama. Ogni cuvée, e in particolare la Collection 244, riflette questo approccio meticoloso e appassionato.