Champagne Elemart Robion

È nel cuore della Valle dell'Ardre, nel villaggio di Lhéry, che troviamo la Maison Elemart Robion. Catherine e Thierry Robion trasmettono il loro amore per la terra e il vino ai loro figli, in particolare al figlio Eloi. Coltivano 4,5 ettari di vigneti con viticoltura biologica nei terreni di Lhéry e Courtagnon, principalmente piantati con Meunier. Un vitigno di riferimento nella Valle dell'Ardre, che trova condizioni ideali per prosperare e offre uno stile improntato alla golosità e alla frutta. Segue il Chardonnay, che porta finezza, freschezza ed eleganza. Poi una piccola proporzione di Pinot Nero e Petit Meslier.

All'interno della gamma di champagne biologici Elemart Robion troverete la Cuvée VB 03, un blend di 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay e 10% Pinot Nero. Uno champagne fruttato ed espressivo con una bella mineralità. Ma anche cuvée millesimate come la Cuvée 60/40 Millesimato 2019, uno champagne molto delicato e sottile, composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier; o la Cuvée Les Monets 2019, un 100% Pinot Meunier molto fruttato.