Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150 cl - Astuccio

Descrizione

Raffinata, elegante e generosa, la magnum di Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck in cofanetto è una dichiarazione di gusto. Presentato in una scatola sobria ed elegante, questo grande formato sublima l'arte di intrattenere con brio. Rivela l'anima dell'assemblaggio rosé di Charles Heidsieck: tensione controllata, rotondità gourmet e una firma olfattiva inimitabile.

Un grande champagne per grandi celebrazioni

Questo eccezionale rosé si basa sul seguente assemblaggio:

• 40% Pinot Noir - per struttura e potenza.
• 35% Chardonnay - per la finezza e la brillantezza aromatica.
• 25% Meunier - per la consistenza vellutata e l'accessibilità.

Con un 35% di vini di riserva, alcuni dei quali di 5 anni, e un 5-6% di vino rosso proveniente da cru prestigiosi come Les Riceys, questa cuvée è uno dei rosé più completi della sua categoria.

Presentazione di Elise Losfelt, responsabile della cantina

"Le delicate sfumature di rosa cipria rivelano un vino di grande precisione. Ispirato al Brut Réserve, è arricchito da grandi vini rossi di Champagne che ne rafforzano l'identità generosa e acida e il palato delicatamente fruttato ed elegante."

Degustazione della cuvée

• Colore

  Rosa luminoso con riflessi salmone, ravvivato da una spuma fine e persistente, grazie a 48 mesi di maturazione in cantine di gesso.

• Profumo

  Ricco ed espressivo, con note di confettura di fragole, frutta rossa stufata e spezie dolci come i chiodi di garofano.

• Palato

  Pieno, setoso ed elegante al palato. L'attacco è vivace, seguito da una texture carezzevole che ricorda il sabayon di frutta rossa. Il finale è lungo, sapido e finemente speziato.

Abbinamenti consigliati

Bocconcini da aperitivo

• Pasta frolla al parmigiano e lamponi
• Crema di barbabietola e verrina di formaggio di capra
• Tataki di tonno al sesamo

I piatti

• Braciola di vitello con salsa al ribes rosso
• Risotto alla barbabietola
• Filetto di orata con purè di patate dolci

Dessert

• Bavarese ai lamponi
• Pavlova di more
• Crostata di fragole con crema al limone

Conservazione e servizio

Grazie al formato e alla custodia protettiva, questa magnum può essere conservata fino a 12 anni. Va servito a 10°C in un bicchiere alto a tulipano.

Perché regalare questo champagne?

La sua scatola raffinata, le dimensioni generose e la firma fruttata lo rendono un regalo perfetto per occasioni speciali, regali di lavoro o ricorrenze particolari.

Aneddoto su questa cuvée

Charles Heidsieck ha sempre dato grande importanza ai vini di riserva nei suoi assemblaggi. Questa magnum illustra perfettamente questa tradizione, offrendo una versione più piena e complessa del Rosé Réserve.