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      Veuve Clicquot

      Carte Jaune | Jeroboam 300cl - Cassa legno

      Il Brut Carte Jaune è un riflesso perfetto dello stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot nero assicura la struttura tipica dei vini spumanti di questo mitico produttore, mentre un tocco leggero di Pinot Meunier ne sfuma delicatamente gli aromi. LoChardonnay, in quanto a lui, apporta all’insieme la sua eleganza e la sua raffinatezza, entrambe necessarie per il perfetto equilibrio di una cuvée che vede l’utilizzo di uve provenienti da ben 50-60 appezzamenti viticoli diversi per il suo assemblaggio.

       
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      4 / 5 Critiche delle guide (11)
      4.6 / 5 Commenti clienti (67)
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      Descrizione

      Il Brut Carte Jaune è un riflesso perfetto dello stile della Maison Veuve Clicquot. La predominanza del Pinot nero assicura la struttura tipica dei vini spumanti di questo mitico produttore, mentre un tocco leggero di Pinot Meunier ne sfuma delicatamente gli aromi. LoChardonnay, in quanto a lui, apporta all’insieme la sua eleganza e la sua raffinatezza, entrambe necessarie per il perfetto equilibrio di una cuvée che vede l’utilizzo di uve provenienti da ben 50-60 appezzamenti viticoli diversi per il suo assemblaggio.

      La struttura tradizionale della cuvéeBrut Carte Jaune è composta dal 50-55% di Pinot nero, dal 15-20% di Pinot Meunier e dal28-33% diChardonnay.

      L’assemblaggio comprende inoltre una percentuale particolarmente elevata di vini riserva, frutto di varie vendemmie (in media, 5-6 annate diverse): dal 25 al35%,talvolta fino al 40%, una peculiarità destinata a garantire la perennità dello stile Veuve Clicquot.Questi vini riserva, tra i quali alcuni invecchiati fino a 9 anni, sono conservati individualmente, nel rispetto delle varie annate e dell’origine territoriale delle uve.

      La Carte Jaune firmata Veuve Clicquot sfoggia un bel colore, con riflessi gialli dorati, nel quale nuotano bollicine abbondanti e delicate.

      Questo Brut è potente al naso, all’inizio fruttato (frutti bianchi, frutta secca), poi foriero di note di vaniglia e di brioche.

      In bocca, l’attacco è franco e dinamico, prima di lasciare il posto a un’armonia fruttata. Questo champagne presenta una certa struttura che lo fa entrare di diritto nella famiglia dei Brut strutturati e vinosi.

      La Carte Jaune di Veuve Clicquot si smarca dalla concorrenza per la sua eccezionale persistenza aromatica e le sue note, al tempo stesso fruttate e speziate.

      Uno champagne che offre un equilibrio ideale tra raffinatezza e potenza.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoSpeziatoPasticcerePotente

      • Abbinamenti

        Ideale all’aperitivo

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20232026
        (Apogeo)        2034

      Tabelle stellate

      Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

      L'opinione delle guide

      4 / 5(11 critiche)
      93 / 100
      Bettane & Desseauve
      89 / 100
      Gault & Millau
      2 stelle
      Hachette
      15.5 / 20
      Jancis Robinson
      15.5 / 20
      Le Point
      87 / 100
      Parker
      88 / 100
      Revue du Vin de France
      74 / 100
      Richard Juhlin
      91 / 100
      Wine Spectator
      91 / 100
      Tyson Stelzer
      90 / 100
      Decanter

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.6/5 (Commenti clienti (67))
      1. 69%
        		69%46 critiche
      2. 24%
        		24%16 critiche
      3. 6%
        		6%4 critiche
      4. 2%
        		2%1 critica
      5. 0%
        		0%0 critiche
      6. 0%
        		0%0 critiche

      Le opinioni su questa cuvée

      1. Christian W.19 aprile 2024

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      2. Antonett N.24 giugno 2023

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      3. Nathalie P.11 gennaio 2023

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      4. Patrick P.28 dicembre 2022

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      5. Sylvain l.20 dicembre 2022

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      6. Ze e.9 dicembre 2022

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      7. LUDOVIC R.17 luglio 2022

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      8. Francis P.7 giugno 2022

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      9. Bernard T.22 dicembre 2021

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      10. Philippe D.17 dicembre 2021

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      11. Hoang T.9 novembre 2021

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      12. Mireille B.30 agosto 2021

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      13. GUIDO M.22 luglio 2021

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      14. François F.27 maggio 2021

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      15. Dirk V.27 maggio 2021

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      16. Hugo m.5 gennaio 2021

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      17. Victoria A.29 dicembre 2020

        Tape Rainbow - cofanetto - bottiglia 75 cl

      18. Aénor G.13 dicembre 2020

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      19. ELDINE L.4 dicembre 2020

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      20. Geoffrey M.3 dicembre 2020

        Tape Rainbow - cofanetto - bottiglia 75 cl

      21. Hervé L.2 dicembre 2020

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      22. Martine S.29 novembre 2020

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      23. Gérard b.28 novembre 2020

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      24. Holger K.26 novembre 2020

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      25. Aénor G.12 novembre 2020

        Carte Jaune - senza - bottiglia 75 cl

      26. Laure D.22 ottobre 2020

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      27. Nancy M.19 giugno 2020

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      28. Claudia Z.24 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      29. Melisande C.16 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      30. Helene D.6 dicembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      31. Marie f.25 novembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      32. LUC P.26 settembre 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      33. Elisabeth R.24 agosto 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      34. Marc-Antoine &.9 agosto 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      35. Jean-Marie V.9 aprile 2019

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      36. Carol V.28 marzo 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      37. VALERY P.23 gennaio 2019

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      38. Philippe A.30 dicembre 2018

        Coffret Gouache - cofanetto - bottiglia 75 cl

      39. NATHALIE A.22 dicembre 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      40. JOELLE E.20 dicembre 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      41. Pascal D.12 novembre 2018

        Mail Box - cofanetto - bottiglia 75 cl

      42. Annelise T.18 ottobre 2018

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      43. Jean-Marc D.5 ottobre 2018

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      44. Alain P.9 agosto 2018

        Carte Jaune - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

      45. Pierre P.14 luglio 2018

        Carte Jaune - astuccio - magnum 150 cl

      46. MURIEL J.30 giugno 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      47. Marie-Odile R.22 aprile 2018

        Cork Ice Jacket - senza - bottiglia 75 cl

      48. Julien R.24 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      49. Liliane E.17 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

      50. Samuel D.12 marzo 2018

        Carte Jaune - astuccio - bottiglia 75 cl

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      Codice EAN: 3049614062230

      Veuve Clicquot Carte Jaune : buono a sapersi

      📦 PackagingChampagne in cassa legno
      🍾 FormatoJeroboam
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépagePinot nero,  Pinot meunier,  Chardonnay