Veuve Clicquot

Carte Jaune | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Il Veuve Clicquot Carte Jaune è uno champagne iconico, che combina potenza ed eleganza. Questa cuvée è caratterizzata da note di agrumi e grande freschezza. È uno champagne ideale per l'aperitivo o per accompagnare l'inizio di un pasto.

La produzione dello champagne Veuve Clicquot Carte Jaune

Lo champagne Veuve Clicquot Carte Jaune è una cuvée non millesimata che incarna perfettamente il know-how della maison, con una competenza unica nell'assemblaggio. Questo champagne è composto principalmente da pinot noir (50-55%), un vitigno che conferisce struttura e robustezza al vino. Il chardonnay (28-33%) aggiunge un tocco di eleganza e finezza, mentre il meunier (15-20%) aggiunge una sottile rotondità.

La vinificazione si basa sull'assemblaggio di non meno di 50-60 crus. Una proporzione significativa di vini di riserva (fino al 45%) è integrata, conferendo profondità aromatica e garantendo la continuità dello stile Veuve Clicquot. Questi vini di riserva, conservati con cura, provengono da annate che possono raggiungere fino a 30 anni di età, conferendo allo champagne un'intensità e una complessità notevoli.

L'invecchiamento avviene in cantina per un minimo di 30 mesi, per raggiungere una maturità ottimale. Il dosaggio è perfettamente bilanciato, a 9 g/L, offrendo così uno champagne sia potente, espressivo e fresco.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Veuve Clicquot Carte Jaune si veste di un colore dorato, illuminato da riflessi scintillanti.

• Naso

  Al naso, questa cuvée seduce con le sue note di frutta gialla e bianca, come la pesca e la pera, seguite da note sottili di vaniglia e brioche, che si espandono con l'aerazione.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è caratterizzato sia da una grande potenza che da una grande freschezza. Gli aromi di pesche, limone e un finale delicatamente minerale esaltano la degustazione. È una cuvée che offre una lunghezza notevole.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Salmone affumicato su blinis
• Tartare di tonno al sesamo
• Gamberetti marinati all'aneto

Piatti

• Tagliatelle ai frutti di mare
• Risotto al parmigiano
• Salmone grigliato all'aneto

Dessert

• Torta al limone meringata
• Macarons alla vaniglia
• Panna cotta alla pesca

Il prezzo della bottiglia Veuve Clicquot Carte Jaune

Il prezzo della bottiglia Veuve Clicquot Carte Jaune è di 42,95 €. Questo prezzo riflette il know-how eccezionale dietro questa cuvée emblematica. Il Veuve Clicquot Carte Jaune si distingue per la qualità dei suoi vini di riserva e il suo assemblaggio complesso. Grazie a questo, è spesso ricercato per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

Le recensioni della cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune

I clienti lodano regolarmente il Veuve Clicquot Carte Jaune per il suo equilibrio tra potenza e freschezza. Molti apprezzano la lunghezza in bocca e la complessità aromatica che rendono questa cuvée una scelta ideale per le grandi occasioni. Consulta i feedback dettagliati degli amanti dello champagne qui: Le recensioni della cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune.

Conservare questo champagne

Per preservare tutta la freschezza e gli aromi del Veuve Clicquot Carte Jaune, è consigliato conservarlo in un luogo fresco e buio, idealmente a una temperatura di 10-12°C. Questo champagne può essere conservato per 3-5 anni in cantina, ma è consigliato degustarlo entro 2-3 anni dall'acquisto per apprezzare pienamente i suoi aromi fruttati.

Lo stile Veuve Clicquot

Lo stile Veuve Clicquot si basa su una maggioranza di Pinot Noir, nonché su un assemblaggio preciso e un equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza. Sotto la direzione del suo chef de cave, Didier Mariotti, questa maison perpetua il suo patrimonio con cuvée non millesimate come il Carte Jaune, che incarnano l'anima stessa di Veuve Clicquot.