Louis Roederer

Vintage 2008 | Magnum 150 cl - Cofanetto

Descrizione

L'annata 2008 è presentata in una confezione Deluxe. Un'annata eccezionale dopo un'annata difficile che ha portato a una maturazione ideale, lenta e graduale delle uve. Il risultato è stato un eccezionale equilibrio naturale tra freschezza e sapori concentrati.

Prodotto con il 70% di Pinot Nero e il 30% di Chardonnay, il 37% del vino viene vinificato in tini di rovere, con agitazione settimanale delle fecce, senza svolgere la fermentazione malolattica. La Cuvée Millésime 2008 beneficia di una maturazione media di 4 anni in cantina e di un periodo di riposo di 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionare la sua maturità. Il dosaggio è di 9 g/l.

Alla vista, un colore dorato con riflessi scintillanti illuminati dall'emergere delle bollicine.Il bouquet è quello classico dei grandi Pinot Noir di Verzenay/Verzy, con frutta matura: frutta bianca (pera Williams), pesca di vite, unita a note più acidule di scorza di agrumi. È presente anche la frutta secca, seguita da note tostate derivanti dall'invecchiamento in rovere francese e dall'autolisi.Il palato è denso, rotondo e voluttuoso, caratteristico della tenuta argillo-calcarea di Louis Roederer Vintage. Il frutto è succoso e carnoso, di colore rosso (fico) e persino floreale con leggere note di rosa. Seguono sapori aspri con agrumi, spezie, legno fresco e cioccolato fondente. Il fascino è energico e rinvigorente, con struttura e grande purezza. La densità e il frutto del vino sono sostenuti, nel senso più forte del termine, da freschezza, eleganza e lunghezza.L'annata 2008 concentra la sostanza e la forza di questa grande annata in un esercizio intenso, energico e di grande impatto.