Louis Roederer
Vintage 2008 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
Roederer Vintage 2008 è uno champagne strutturato e potente che si abbina bene sia a un cocktail party che a un pasto gourmet.
Questo vino viene elaborato estremamente confidenziale, siamo costretti a limitare le sue vendite di 1 copia per cliente ogni 30 giorni.
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Descrizione
Roederer Vintage 2008 è uno champagne strutturato e potente che si abbina bene sia a un cocktail party che a un pasto gourmet.
È ottenuto da un assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. Poco più di un terzo di questo assemblaggio (37%) è stato vinificato in botti di rovere.
La fermentazione malolattica non viene effettuata per garantire la freschezza e un buon potenziale di invecchiamento. Il dosaggio è di 9 g/l. L'annata 2008 beneficia di una maturazione media di 4 anni in cantina.
La vendemmia 2008 è una delle migliori che la Champagne abbia conosciuto negli ultimi anni. È un'annata che offre un eccezionale equilibrio naturale tra freschezza e sapori concentrati.
Louis Roederer Vintage 2008 ha un colore dorato con riflessi brillanti.
Al naso, lo champagne sviluppa note di frutta matura, pera Williams e pesca di vite. C'è anche un tocco più acido di scorza di agrumi.
Il secondo naso rivela aromi di frutta secca.
Il palato è denso, rotondo e voluttuoso, con aromi molto fruttati. Seguono sapori aspri, con agrumi, spezie, legno fresco e cioccolato fondente.
Il palato è rinvigorente, strutturato e puro.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancs
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziatoGrigliatoPasticcerePotente
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20152021
(Apogeo)2030
Louis Roederer Vintage 2008 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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