Louis Roederer
Vintage 2008 | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Roederer Vintage 2008 è una cuvée che esalta un'ottima annata. Presenta note di frutta bianca, scorza di agrumi e un tocco floreale.
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Descrizione
Roederer Vintage 2008 è una cuvée che esalta un'ottima annata. Presenta note di frutta bianca, scorza di agrumi e un tocco floreale.
Roederer ha strutturato il suo Vintage 2008 intorno ai Pinot Nero della Montagne de Reims, uve potenti che producono vini talvolta chiusi e ruvidi, che richiedono tempo per aprirsi.
Il Roederer Vintage 2008 è un blend di 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. Il 37% dei vini è stato vinificato in tini di rovere con agitazione settimanale delle fecce.
La fermentazione malolattica non viene effettuata per preservare la freschezza e il potenziale di invecchiamento del vino. Il dosaggio è Brut, circa 9 g/l.
Roederer Vintage 2008 ha un colore dorato con riflessi brillanti.
Questo millesimato ha un naso di frutta matura, con note di pera e pesca di vite, unite a note di scorza di agrumi. Al secondo naso emergono aromi di frutta secca.
Il palato è denso e rotondo, con frutta succosa e carnosa. Il finale rivela note di agrumi, spezie, legno fresco e cioccolato fondente.
Il finale è denso, intenso ed energico.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
Roederer Brut Vintage 2008 è uno champagne dal colore giallo oro con riflessi dorati. Le sue bollicine sono molto fini, delicate e intense, con un bellissimo scintillio.
Naso
Il naso è sorprendentemente fresco. Sono presenti note fruttate, con un tocco di agrumi, a partire dall'arancia e poi dal limone giallo. Il naso evolve verso aromi più complessi di fiori bianchi e fiori di tiglio. Il naso è leggermente mielato, con aromi molto ariosi e sottili. È uno champagne che assomiglia a questa bella casa e che riflette l'ottima annata 2008, con tutta la sua finezza e il suo equilibrio.
Bocca
Al palato, l'attacco è franco, rotondo e soave, con un equilibrio molto fine. La freschezza di questo champagne sottile e delicato è il principio guida, ma conserva anche una bella intensità che aggiunge un certo carattere.
Servizio
Il Roederer Vintage 2008 può accompagnare un aperitivo così come un intero pasto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20152021
(Apogeo)2030
Louis Roederer Vintage 2008 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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L'opinione delle guide