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Pommery
Cuvée Louise 2004 Nature | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
La Cuvée Louise 2004 Nature di Pommery è una novità assoluta nella storia della Maison. È la prima volta che la Maison offre una versione della sua cuvée di punta senza alcun dosaggio. Questa novità è stata resa possibile dal clima unico del 2004, un anno in cui le uve hanno raggiunto un alto livello di maturazione.
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Descrizione
La Cuvée Louise 2004 Nature di Pommery è una novità assoluta nella storia della Maison. È la prima volta che la Maison offre una versione della sua cuvée di punta senza alcun dosaggio. Questa novità è stata resa possibile dal clima unico del 2004, un anno in cui le uve hanno raggiunto un alto livello di maturazione.
La Cuvée Louise è prodotta nei migliori terroir di Pommery ad Avize, Cramant e Aÿ.
È uno champagne basato su un assemblaggio di 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir.
La Cuvée Louise 2004 Nature ha un colore oro pallido con riflessi leggermente verdi. Le sue bollicine sono fini e molto vivaci.
Al naso, questo champagne unisce la freschezza degli agrumi alla golosità, con note di brioche e vaniglia. Il secondo naso rivela anche aromi di frutta bianca.
Al palato, la Cuvée Louise si annuncia con un attacco vivace e diretto, per poi dispiegare deliziosi aromi di pasticceria fine. Il finale è notevole, con una lunghezza incredibile.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la MarneAvizeCramantAÿ
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2004
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcere
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20162018
(Apogeo)2030
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di più
Pommery Cuvée Louise 2004 Nature : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Vallée de la marne, Avize, Cramant |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2004 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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