Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Bottiglia 75 cl - Cassa legno

Descrizione

La cuvée Vintage 2002 Vinothèque dello champagne Pol Roger incarna l'eleganza senza tempo dei grandi millesimi della maison di Épernay. Con i suoi aromi complessi e il finale lungo e minerale, questa cuvée unica è perfetta per celebrare i momenti d'eccezione.

L’elaborazione dello champagne Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

La cuvée Vintage 2002 Vinothèque è un assemblaggio di 60% di Pinot Noir e 40% di Chardonnay, provenienti esclusivamente da villaggi classificati Grand Cru e Premier Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Questi grappoli eccezionali sono selezionati con cura per garantire una qualità ottimale.

Questo millesimo 2002, considerato uno dei più notevoli del decennio, ha beneficiato di condizioni climatiche perfette. Le vendemmie si sono svolte sotto un sole radioso, assicurando una maturazione ideale delle uve. La fermentazione malolattica è realizzata naturalmente, seguita da un invecchiamento prolungato sui lieviti nelle cantine profonde della maison. Questo champagne è dosato a 7 g/L, apportando un equilibrio sottile tra freschezza e ricchezza.

Un invecchiamento d’eccezione

La cuvée Vinothèque proviene da una selezione riservata nelle cantine di Pol Roger. Queste bottiglie hanno beneficiato di condizioni di conservazione ottimali, nell'oscurità e nella freschezza delle cantine di Épernay, senza movimento né variazione di temperatura. Questo processo permette di offrire un vino di una complessità e di una profondità eccezionali, conservando al contempo la sua freschezza iniziale.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Vintage 2002 Vinothèque presenta un colore dorato, brillante e luminoso, con un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Il naso, ricco e complesso, si apre su aromi di frutta secca, brioche e miele, accompagnati da sottili note floreali e spezie dolci.

• Bocca

  In bocca, questo champagne è sia potente che elegante, con sapori di pera, nocciola e vaniglia. Il finale, di grande lunghezza, è caratterizzato da una bella mineralità.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Blini al caviale
• Ostriche al limone
• Tartare di capesante

Piatti

• Aragosta grigliata al burro bianco
• Filetto di rombo alle spezie dolci
• Risotto ai funghi

Dessert

• Tarte Tatin
• Crème brûlée
• Macaron agli agrumi

Il prezzo della bottiglia Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Il prezzo della bottiglia Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger è di 249,95 €. Questa bottiglia incarna la qualità eccezionale di questo raro millesimo, offerto in quantità molto limitata e che ha beneficiato di un invecchiamento ottimale.

Le recensioni sulla cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Gli appassionati di champagne elogiano la complessità e la profondità di questa cuvée, nonché il suo equilibrio perfetto tra potenza e freschezza. Consulta le recensioni sulla cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger per scoprire l'entusiasmo dei passionati.

Conservare questo champagne

Per godere appieno della cuvée Vintage 2002 Vinothèque, conservatela in una cantina buia e a una temperatura stabile di 10 a 12°C. Questo champagne può migliorare per diversi anni, offrendo evoluzioni aromatiche affascinanti.