Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Magnum 150 cl - Cassa legno

Descrizione

Il magnum della cuvée Vintage 2002 Vinothèque di Champagne Pol Roger trascende l'eleganza senza tempo di questo grande millesimo. Questo formato generoso magnifica gli aromi complessi e la profondità di questa cuvée d'eccezione. Un magnum sublime, da riservare per le grandi occasioni.

L’elaborazione del magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

La cuvée Vintage 2002 Vinothèque, proposta in magnum, deriva da un assemblaggio meticoloso di 60% di Pinot Noir e 40% di Chardonnay, provenienti esclusivamente da villaggi classificati Grand Cru e Premier Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs.

Il millesimo 2002, considerato uno dei migliori del decennio, ha beneficiato di condizioni climatiche ideali, con vendemmie sotto un sole radioso, garantendo una maturazione perfetta delle uve. La fermentazione malolattica, realizzata naturalmente, è seguita da un invecchiamento prolungato sui lieviti nelle cantine profonde della maison Pol Roger. Questa cuvée Brut, dosata a 7 g/L, rivela un equilibrio sottile tra ricchezza aromatica e freschezza.

Un invecchiamento d’eccezione

La cuvée Vinothèque, disponibile in magnum, deriva da una selezione speciale della maison Pol Roger. Conservata nell'oscurità e nella freschezza delle cantine profonde di Épernay, questa cuvée ha beneficiato di un ambiente ottimale per sviluppare una complessità e una profondità eccezionali mantenendo la sua freschezza iniziale.

I vantaggi del magnum

Il magnum offre condizioni di invecchiamento ideali grazie al suo basso rapporto ossigeno/volume, permettendo un'evoluzione armoniosa e una conservazione ottimale degli aromi. Questo formato generoso è perfetto per le grandi occasioni, permettendo di servire circa 15 flûte.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Vintage 2002 Vinothèque in magnum si distingue per un colore dorato brillante, esaltato da un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Il naso rivela aromi complessi di frutta secca, brioche, miele e note floreali raffinate, completate da tocchi di spezie dolci.

• Bocca

  In bocca è sia potente che elegante, offrendo sapori di pera, nocciola e vaniglia, con un finale di grande lunghezza, caratterizzato da una bella mineralità.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Blini al caviale
• Ostriche al limone
• Tartare di capesante

Piatti

• Aragosta grigliata al burro bianco
• Filetto di rombo alle spezie dolci
• Risotto ai funghi

Dessert

• Tarte Tatin
• Crème brûlée
• Macaron agli agrumi

Il prezzo del magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Il magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger è proposto al prezzo di 589,95 €. Questo grande formato riflette l'eccellenza di questo raro millesimo e la sua capacità di offrire un'esperienza sensoriale eccezionale.

Le recensioni sulla cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Gli appassionati di champagne elogiano unanimemente la complessità e la profondità di questa cuvée in magnum. Il suo equilibrio perfetto tra potenza e freschezza la rende una scelta imprescindibile per i conoscitori e le grandi celebrazioni. Consulta i feedback degli appassionati su il magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger.

Conservare questo champagne

Per godere appieno di questo magnum eccezionale, conservarlo in una cantina buia e fresca, a una temperatura stabile di 10 a 12°C. Questa cuvée può essere degustata già ora, ma continuerà a migliorare per diversi anni, offrendo evoluzioni aromatiche affascinanti.