Philipponnat
Grand Blanc 2006 | Magnum 150 cl - Astuccio
Il Grand Blanc 2006 di Philipponnat è una cuvée di purezza e finezza.
Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata
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Descrizione
Il Grand Blanc 2006 di Philipponnat è una cuvée di purezza e finezza.
Prodotto con uve Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs e dal Clos des Goisses, terroir classificati come Premier e Grand Cru.
Si tratta di uno champagne vinificato tradizionalmente, per il quale è stata svolta parzialmente la fermentazione malolattica al fine di bilanciare freschezza e rotondità.
Alcuni vini sono stati vinificati in botti di rovere per aggiungere un tocco di complessità.
Il dosaggio è basso (4 g/L) per preservare la purezza e la nobiltà di questa cuvée.
Il Grand Blanc 2006 Philipponnat ha un colore oro pallido e una spuma fine.
Al naso, questo champagne offre note di burro e frutta secca. Al secondo naso emergono aromi di frutta bianca.
Al palato, il Grand Blanc 2006 rivela note di frutta e nocciole. Il finale pulito e fresco si protrae per molti secondi.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsMareuil-sur-Ay
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2006
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Parzialmente realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20142018
(Apogeo)2029
Tabelle stellate
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) 
Philipponnat Grand Blanc 2006 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
|---|---|
| 🍾 Formato | Magnum |
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Parzialmente realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2006 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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