Perrier-Jouët

Belle Epoque 2013 | Magnum 150 cl

Descrizione

La cuvée Belle Époque 2013 dello champagne Perrier-Jouët è uno champagne di eleganza straordinaria. È un magnum ideale per le grandi occasioni e i momenti di celebrazione.

L’elaborazione dello champagne Belle Époque 2013 di Perrier-Jouët

Questa cuvée è composta da 50% di Chardonnay, 45% di Pinot Noir e 5% di Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru della regione champenoise. Le uve provengono da terroir prestigiosi come la Côte des Blancs per lo Chardonnay, che apporta finezza e freschezza, e la Montagne de Reims per il Pinot Noir, che offre struttura e complessità. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate per preservare la purezza aromatica dei vitigni. Dopo l'assemblaggio, il vino invecchia per circa nove anni sui lieviti nelle cantine della maison, sviluppando complessità e profondità. Il dosaggio è Brut, con circa 8 grammi di zucchero per litro, bilanciando freschezza e rotondità.

Il millesimo 2013

L'anno 2013 nello Champagne è stato caratterizzato da un ciclo vegetativo tardivo, con un inverno lungo e una primavera fresca. Tuttavia, un'estate calda e soleggiata ha permesso una maturazione ottimale delle uve, ricordando i millesimi classici della fine del XX secolo. Questa combinazione climatica ha favorito la produzione di vini sia freschi che strutturati, riflettendo perfettamente il terroir champenoise.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La Belle Époque 2013 presenta un colore limpido con riflessi dorati sottili e un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Al naso rivela aromi delicati di fiori bianchi, come il biancospino e il caprifoglio, mescolati a note di agrumi e frutti bianchi come la pera e la pesca.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è vivace ed elegante, offrendo una texture setosa. I sapori floreali e fruttati persistono, sostenuti da una mineralità raffinata e una finale lunga e fresca.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Tartare di salmone all'aneto su blinis
• Mini spiedini di gamberetti marinati al lime
• Canapè di foie gras e chutney di fichi

Piatti

• Filetto di branzino grigliato, salsa al burro bianco
• Risotto agli asparagi e parmigiano
• Suprema di pollame ai funghi porcini

Dessert

• Torta fine alle mele caramellate
• Pavlova ai frutti rossi
• Macaron alla vaniglia del Madagascar

Il prezzo del magnum di Belle Époque 2013 di Perrier-Jouët

Il prezzo del magnum di Belle Époque 2013 di Perrier-Jouët è di 348,90 €. Questa è una cuvée di qualità eccezionale, ottenuta da uve selezionate e da un savoir-faire unico. Per gli appassionati alla ricerca di uno champagne d'eccezione, il magnum di Belle Époque 2013 offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Le recensioni della cuvée Belle Époque 2013 dello champagne Perrier-Jouët

I conoscitori lodano la Belle Époque 2013 per la sua eleganza e complessità aromatica. Le note floreali e la freschezza in bocca sono particolarmente apprezzate. Per consultare le recensioni dettagliate dei clienti, visitate Le recensioni della cuvée Belle Époque 2013 di Perrier-Jouët.

Conservare questo champagne

Per preservare le qualità del magnum di Belle Époque 2013, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura, idealmente tra 10 e 12 °C. Con un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni, questo champagne svilupperà aromi ancora più complessi nel tempo.