Laurent-Perrier

Brut Millésimé 1999 | Magnum 150 cl - Cassa legno

Descrizione

Ogni annata è un evento per Laurent-Perrier e quella del 1999 non fa eccezione. Questa cuvée rispetta i canoni della Maison, combinando freschezza ed eleganza, tocco arioso e ricchezza. Eccezionalmente, Laurent-Perrier ha aperto le porte della sua cantina per offrire alcune magnum del Brut Millésimé 1999, che saranno degustate il 22 aprile 2021.

L'annata 1999 è stata caratterizzata da forti gelate a novembre con temperature fino a -14°C. L'inverno è stato una combinazione di pioggia, neve e freddo, ma anche mite e soleggiato. La primavera è un po' mista e si conclude con una bella stagione di fioritura.

Questo champagne è composto per il 52% da Chardonnay e per il 48% da Pinot Noir, raccolti nei vigneti Grands Crus della Côte des Blancs con Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Oger e Chouilly e in quelli della Montagne de Reims con Verzy, Verzenay, Ambonnay e Tours-sur-Marne.

L'annata 1999 è di colore oro brillante.

Al naso rivela note floreali e agrumate. Al palato si percepiscono belle note fruttate di fragola, sostenute da un finale persistente e fresco.

Questo eccezionale champagne deve essere servito a una temperatura compresa tra 10 e 12°C, per non spegnere la ricchezza dei suoi aromi e sapori.

Questa Cuvée Brut Millésimé 1999 si abbina magnificamente al salmone affumicato o a dessert di frutta come la crostata di quetsch o la prugna mirabelle.