Laurent-Perrier
Grand Siècle Itération n°25 | Bottiglia 75 cl
Grand Siècle di Laurent-Perrier è una cuvée di prestigio diversa da tutte le altre, un concetto unico. È l'unica cuvée di prestigio in Champagne basata sull'assemblaggio di annate, per creare ciò che la natura non ci darà mai: l'annata perfetta. Questa cuvée è la 25ª iterazione di Grand Siècle creata dal suo lancio nel 1959.
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Descrizione
Grand Siècle di Laurent-Perrier è una cuvée di prestigio diversa da tutte le altre, un concetto unico. È l'unica cuvée di prestigio in Champagne basata sull'assemblaggio di annate, per creare ciò che la natura non ci darà mai: l'annata perfetta. Questa cuvée è la 25ª iterazione di Grand Siècle creata dal suo lancio nel 1959.
L'iterazione Grand Siècle N°25 è un assemblaggio di una selezione delle annate 2008 (65%), 2007 (25%) e 2006 (10%) prodotte da Laurent-Perrier. Questo vino è composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Pinot Noir e le uve provengono da 9 Grands Crus scelti per la loro complementarietà: Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne e Mailly.
Il vino ha un dosaggio Brut di 7 g/L e beneficia di un prolungato invecchiamento in cantina di 12 anni.
Questa cuvée ha un colore intenso e brillante su uno sfondo di oro bianco.
Al naso evoca note intense di agrumi freschi, seguite da sottili aromi di mandorle grigliate e brioche.
Al palato, l'attacco è fresco e tostato e il finale persiste con note di agrumi.
Questa cuvée Grand Siècle itération N°25 ha un'eccezionale profondità aromatica e si accompagna perfettamente a prodotti di alta qualità e a piatti raffinati, abbinamenti terra-mare, crostacei e pesci nobili.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzyTours-sur-Marne
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcereFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20222026
(Apogeo)2035
Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°25 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
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