Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°26 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Il Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier è l'espressione suprema dell'arte dell'assemblaggio, combinando tre millesimi eccezionali per creare uno champagne di ricchezza aromatica e eleganza incomparabili. È una cuvée ideale per esaltare le grandi occasioni e accompagnare piatti di alta gastronomia.

L’elaborazione dello champagne Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier

Il Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 deriva da un assemblaggio unico di tre millesimi d'eccezione: 2012 (65%), 2008 (25%) e 2007 (10%). Questo assemblaggio permette di ricreare ciò che la natura non darà mai: l'anno perfetto. La cuvée Grand Siècle si basa su tre principi immutabili: selezionare tre anni rari per la loro complementarità, dare la priorità al Chardonnay (58%) completato da Pinot Noir (42%) e permettere un lungo invecchiamento sui lieviti per raggiungere una complessità ineguagliata.

Questa 26a iterazione combina quindi 3 anni complementari. Il 2012 porta Chardonnay eleganti ed equilibrati, nonché Pinot Noir molto fruttati. L’anno 2008 offre complessità, tensione e grande espressività. Infine, il 2007 offre Chardonnay con note di frutta fresca e Pinot Noir con un aroma di frutta gialla.

Gli Chardonnay provengono da quattro Grand Cru della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Avize. I Pinot Noir provengono dai terroir d'eccezione della Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy e Verzy. La cuvée beneficia di un invecchiamento prolungato di 10 anni sui lieviti nelle cantine Laurent-Perrier, conferendole la sua complessità e profondità aromatica. La cuvée è dosata in Brut, permettendo di preservare l'equilibrio perfetto degli aromi.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Grand Siècle Itération n°26 sfoggia un colore intenso e brillante, costellato di bollicine delicate e persistenti.

• Naso

  Il naso è molto complesso, offrendo aromi di caprifoglio, agrumi e burro fresco. Note di frutta secca e un tocco sottile di miele si rivelano man mano che lo champagne si apre.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è sia fine che fresco, poi lascia il posto a una texture setosa e minerale. A metà bocca si ritrovano note di limone candito e nocciola fresca. Il finale è fruttato e persistente.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Ostriche grigliate allo champagne
• Tartare di langoustine in stile thai
• Blini al caviale

Piatti

• Pollame di Bresse arrosto
• Capasanta saltate in padella
• Branzino in crosta di sale

Dessert

• Macaron alla nocciola
• Torta al limone meringata
• Sorbetto alla clementina

Il prezzo del Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Il prezzo della bottiglia di champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 è di 201,77 €. Questo prezzo riflette l’eccellenza di questa cuvée, la cura posta nell’assemblaggio dei tre millesimi e il lungo invecchiamento in cantina. È uno champagne di prestigio, ricercato dagli amanti delle cuvée d’eccezione.

Le recensioni sul Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Gli amanti dello champagne plaudono all'eleganza e alla complessità dell'Itération n°26. Gli aromi sottili e la struttura setosa sono particolarmente apprezzati, così come la freschezza nel finale. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 per saperne di più.

Conservare questo champagne

Il Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 deve essere conservato in un luogo fresco e al riparo dalla luce, idealmente tra 10 e 12°C. Questo champagne possiede un eccellente potenziale di invecchiamento e può essere conservato per molti anni, sviluppando così aromi ancora più complessi nel tempo.

Lo stile Laurent-Perrier

Il Grand Siècle Itération n°26 illustra perfettamente lo stile Laurent-Perrier, fondato sull'arte dell'assemblaggio e la ricerca dell'anno perfetto. Questo champagne d'eccezione riflette l'esigenza di qualità e il know-how unico della maison.