Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°23 | Magnum 150 cl - Cofanetto

Descrizione

Il Grand Siècle n°23 Laurent-Perrier è l'incarnazione perfetta dell'assemblaggio di millesimi d'eccezione. Disponibile in magnum e presentato in un cofanetto di lusso, questa cuvée offre un'esperienza di degustazione indimenticabile. È un champagne perfetto per accompagnare grandi momenti.

L’elaborazione del champagne Grand Siècle n°23 Laurent-Perrier

Il Grand Siècle n°23 è una cuvée elaborata secondo una filosofia unica in Champagne: assemblare diversi millesimi per ricreare l’anno perfetto. Questa 23a iterazione è il frutto di un assemblaggio di tre anni complementari, ciascuno selezionato per le sue qualità particolari. Così, il 65% del millesimo 2006 porta finezza con Chardonnay ricchi e complessi, e ricchezza aromatica con Pinot Noir dai profumi di frutti rossi. Il millesimo 2004 completa l’assemblaggio al 20%. Questo millesimo offre freschezza e struttura. Infine, l’anno 2002 (15%) porta la tensione e la struttura dei bei Chardonnay di questo millesimo.

L’assemblaggio si basa sul 60% di Chardonnay e sul 40% di Pinot Noir provenienti esclusivamente da nove Grand Crus d'eccezione. Troviamo i terroir di Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne e Mailly.

La vinificazione del Grand Siècle n°23 viene effettuata in vasche di acciaio inossidabile per conservare tensione e freschezza. Un dosaggio Brut fissato a 7 g/L, permettendo di preservare la purezza degli aromi. Il vino beneficia di un invecchiamento prolungato in cantina per diversi anni, garantendo una profondità e una ricchezza aromatica ineguagliabili.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Grand Siècle n°23 rivela un colore brillante con riflessi dorati, testimonianza della maturità dei millesimi assemblati. L'effervescenza è fine e persistente.

• Naso

  Al naso, la cuvée seduce con la sua grande complessità e rivela note di agrumi canditi, fiori estivi e qualche nota tostata. Sottili accenni di miele e brioche aggiungono un tocco di golosità, riflettendo il suo lungo invecchiamento in cantina.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è sia vivace che setoso, offrendo una texture minerale ed elegante. Il centro bocca rivela sapori di mandorla, agrumi e frutta gialla. La finale è lunga, fresca e persistente, segnata da una punta di salinità che le conferisce una bella profondità.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Caviale su blinis con crème fraîche
• Ostriche grigliate allo champagne
• Sashimi di tonno rosso

Piatti

• Astice arrosto al burro bianco
• Risotto ai tartufi
• Pollame di Bresse con morchelle

Dessert

• Torta al limone
• Macarons alle mandorle
• Sorbetto alla pera

Il prezzo del Laurent-Perrier Grand Siècle n°23

Il prezzo del magnum di champagne Laurent-Perrier Grand Siècle n°23, presentato in un cofanetto elegante, è di 549,95 €. Questo prezzo riflette la rarità e l'eccellenza di questa cuvée, frutto dell'assemblaggio di tre millesimi d'eccezione e di un lungo invecchiamento in cantina. Sebbene si tratti di una cuvée di prestigio, offre un eccellente rapporto qualità-prezzo per gli amanti degli champagne da collezione.

Le recensioni sul Laurent-Perrier Grand Siècle n°23

I conoscitori lodano l’eleganza e la complessità del Grand Siècle n°23, descrivendolo come una vera opera d'arte. Il suo equilibrio perfetto, i suoi aromi ricchi e la sua finale persistente ne fanno uno champagne acclamato dagli appassionati. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni della cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle n°23 per scoprire i commenti entusiastici dei clienti.

Perché questa cuvée sarebbe un'ottima idea regalo

Presentato in un magnifico cofanetto, il magnum di Grand Siècle n°23 è il regalo ideale per segnare un evento eccezionale. La sua rarità, eleganza e storia ne fanno una cuvée che impressionerà sicuramente. Regalare questo champagne significa regalare un pezzo dell'arte champenoise nella sua forma più pura.

Anecdoti sorprendenti su questa cuvée

Il concetto di Grand Siècle è nato nel 1959 dall'idea di assemblare tre millesimi per ricreare l'anno perfetto. La cuvée n°23 è un'iterazione particolarmente notevole, ispirata dall'età d'oro del regno di Luigi XIV, noto come "il Grand Siècle". La decisione di assemblare i millesimi in proporzioni precise è il risultato di un lavoro meticoloso, ogni iterazione essendo l'espressione unica di una ricerca costante di perfezione.

Conservare questo champagne

Il Grand Siècle n°23 deve essere conservato in un luogo fresco e al riparo dalla luce, idealmente tra 10 e 12°C. Grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, questo champagne può essere conservato per molti anni, sviluppando aromi ancora più complessi nel tempo.

Lo stile Laurent-Perrier

Il Grand Siècle riflette lo stile inimitabile di Laurent-Perrier, incentrato sulla purezza, l’eleganza e la mineralità. Questa ricerca dell'eccellenza attraverso l'assemblaggio di millesimi rari testimonia il know-how unico del marchio.