Krug
La Grande Cuvée | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
La Grande Cuvée della Maison Krug è la firma atemporale di un produttore mitico. È l’illustrazione per antonomasia dell’arte dell’assemblaggio, giacché, ogni anno,
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Descrizione
La Grande Cuvée della Maison Krug è la firma atemporale di un produttore mitico. È l’illustrazione per antonomasia dell’arte dell’assemblaggio, giacché, ogni anno,
Presentazione di Julie Cavil, enologa di Krug
Il suo mosaico di aromi ha reso Krug Grande Cuvée la più ricca delle cuvée.
La sua generosità garantisce a tutti di trovare qualcosa che risvegli i propri sensi: ha una storia da raccontare a tutti.
Potremmo paragonare la realizzazione di una Grande Cuvée di Krug a quella di un piatto tradizionale francese: la ratatouille. Questo parallelo può sorprendere, ma ci sono due modi per preparare la ratatouille.
O si gettano contemporaneamente tutti gli ingredienti in una casseruola e, in 20 minuti, la ratatouille è pronta.
Oppure si decide di rispettare e preservare il sapore di ogni verdura cucinandole separatamente e riunendole solo a fine cottura, lasciandole poi amalgamare armoniosamente per un po'. In questo modo, si ottiene il meglio da ogni ingrediente e si crea un piatto sublime.
Il secondo metodo è certamente più laborioso, ma il piatto ne guadagna in colore, aroma e consistenza. In Krug, il nostro obiettivo è ottenere il meglio da ogni parcella, darle il tempo di esprimere tutto il potenziale delle sue uve e solo dopo procedere all'assemblaggio.
Nella sala di degustazione, assaggiamo il risultato per confermare che abbiamo usato la parcella giusta, nel posto giusto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (48%)Chardonnay (35%)Pinot Meunier (17%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Degustazione
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20162020
(Apogeo)2031
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di più
Krug La Grande Cuvée : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
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