Franck Bonville
Les Belles Voyes | Bottiglia 75 cl
Les Belles Voyes di Franck Bonville è uno champagne per intenditori, che mette in mostra lo splendido terroir di Oger.
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Descrizione
Les Belles Voyes di Franck Bonville è uno champagne per intenditori, che mette in mostra lo splendido terroir di Oger.
Questa cuvée è prodotta con uve Chardonnay provenienti dalla parcella Les Belles Voyes situata nel terroir Grand Cru di Oger, un terroir rinomato per la sua mineralità e purezza.
Le uve di questa parcella sono sempre molto mature, quindi vengono isolate e pressate separatamente. Il succo viene vinificato in botti di Borgogna e poi affinato per un lungo periodo sui lieviti in bottiglia.
Non c'è dosaggio, poiché l'assemblaggio di diverse annate di uve conferisce a questo vino la sua naturale delicatezza.
È uno champagne con belle note floreali, tipiche dello Chardonnay, e note di burro, miele e vaniglia provenienti dal legno. Il palato è minerale e fresco.
Les Belles Voyes Franck Bonville può essere gustato come aperitivo o con pesce affumicato, frutti di mare o pollame.
Caratteristiche
Terreni
Denominazione secondaria:
Côte des blancsOger
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20162020
(Apogeo)2029
Franck Bonville Les Belles Voyes : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
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