Doyard

Œil de Perdrix 2018 | Magnum 150 cl

Caratteristiche

Terreni

• Vitigni:

  Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)

• Denominazione secondaria:

  Côte des blancsVallée de la MarneAvizeAÿ

• gradazione dei cru

  Grand cru

Vinificazione

• Couleur:

• Annata:

  2018

• Invecchiamento in botti di legno:

  Parzialmente invecchiato in botti di legno

• Fermentazione malolattica:

  Non realizzata

• Dosage:

  Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

• Aromi

  FruttatoFresco

• Abbinamenti

  Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

• Temperatura di servizio:

  11°C

• Gamme di degustazione:

  20222029
  (Apogeo)2032