Bollinger

Special Cuvée | Mezza bottiglia 37,5 cl

Descrizione

Il Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia conserva tutta la ricchezza e la complessità della celebre cuvée in un formato più compatto, ideale per occasioni più intime. Prodotto principalmente da Pinot Noir, questo champagne si distingue per il suo carattere potente e raffinato. Perfetto per un aperitivo elegante o per accompagnare piatti raffinati, offre un'esperienza unica con i suoi aromi profondi e la sua bella struttura.

L’elaborazione del Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia

Il Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia è il risultato di un assemblaggio di 60% di Pinot Noir, completato da 25% di Chardonnay e 15% di Meunier. Più dell'85% degli acini utilizzati proviene da Grands e Premiers crus, garantendo una qualità eccezionale. Solo la cuvée, cioè il primo succo estratto dalla pressatura, viene utilizzata, assicurando così purezza e finezza a questo champagne emblematico.

Questo Special Cuvée beneficia di un invecchiamento prolungato di quasi 3 anni in cantina, ben oltre i requisiti dell'appellation Champagne. Questo lungo riposo permette al vino di sviluppare una profondità e una complessità notevoli. Una parte importante dell'assemblaggio è costituita da vini di riserva, alcuni dei quali sono stati conservati in magnum per 7-15 anni, rafforzando così la ricchezza aromatica della cuvée. Con un dosaggio moderato di 6-7 grammi per litro, questo champagne presenta un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia presenta un colore dorato intenso, illuminato da bollicine fini e persistenti, segno della dominanza del Pinot Noir nell'assemblaggio.

• Naso

  Al naso, questo champagne rivela una complessità aromatica eccezionale, con note di frutta matura, spezie sottili e agrumi canditi.

• Bocca

  In bocca, l'equilibrio è perfetto tra struttura e freschezza, con aromi di frutta bianca, brioche tostata e spezie dolci. La mezza bottiglia accentua la vivacità di questo champagne, pur conservando la sua profondità e lunghezza.

I vantaggi della mezza bottiglia

Il formato mezza bottiglia, con la sua capacità di 37,5 cl, presenta diversi vantaggi. Permette di gustare uno champagne eccezionale senza dover aprire una bottiglia intera, perfetto per momenti più intimi o aperitivi in piccolo comitato. Inoltre, è facilmente trasportabile e ideale per accompagnare picnic o eventi all'aperto. La mezza bottiglia è anche un'ottima opzione per scoprire un grande champagne a un prezzo più accessibile.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Sushi e sashimi
• Toast di salmone affumicato
• Gamberetti grigliati con salsa di soia

Piatti principali

• Aragosta grigliata alle erbe
• Filetto di pollame con salsa ai funghi porcini
• Arrosto di vitello con crema di funghi

Dessert

• Tarte Tatin
• Millefoglie alla vaniglia
• Sorbetto alla pera

Il prezzo del Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia

Il prezzo della mezza bottiglia di Special Cuvée Bollinger è di 33 €. Questo prezzo riflette la qualità superiore di questo champagne, assemblato in gran parte da vini di riserva conservati in magnum. L'eleganza e la complessità del Special Cuvée ne fanno un'ottima scelta.

Le recensioni del Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia

Gli amanti dello champagne apprezzano il Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia per la sua vivacità e la sua struttura ben bilanciata. Le recensioni lodano in particolare i suoi aromi di frutta matura e la sua eleganza. Trova tutte le recensioni dei nostri clienti su le recensioni della cuvée Special Cuvée Bollinger.

Conservare questo champagne

Per apprezzare pienamente il Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia, è consigliato conservarlo a una temperatura costante tra 8 e 10°C, al riparo dalla luce. Questo champagne può essere degustato immediatamente o conservato per uno o due anni per far sviluppare ulteriormente i suoi aromi.

Lo stile Bollinger

Lo stile Bollinger è sinonimo di potenza ed eleganza. Ogni cuvée è elaborata con cura, mettendo l'accento sulla qualità degli acini e la rigorosità dell'assemblaggio. Il Special Cuvée in mezza bottiglia riflette perfettamente questa tradizione di eccellenza, offrendo uno champagne di grande generosità e una complessità aromatica notevole.