Billecart-Salmon

Le Rosé | Magnum 150 cl

Descrizione

Il magnum della cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è una vera icona tra gli champagne rosé. Combina grande eleganza, finezza straordinaria e vivacità brillante. Con il suo colore rosa pallido e i suoi delicati aromi di frutti rossi, questo champagne esalta gli abbinamenti gourmet.

L’elaborazione dello champagne Le Rosé Billecart-Salmon

Questa cuvée eccezionale è il risultato di un assemblaggio di 45% di Chardonnay, 35% di Pinot Noir e 20% di Meunier. Le uve provengono principalmente dai terroir della Montagne de Reims e dei Coteaux Sud d’Épernay. Una parte dei Pinot Noir è vinificata in rosso per dare allo champagne la sua delicata tonalità e la sua bella struttura. La vinificazione in vasche di acciaio inox preserva la purezza degli aromi e la freschezza del vino. Un invecchiamento sui lieviti per 36 mesi nelle cantine storiche di Billecart-Salmon affina la sua complessità e il suo equilibrio aromatico. Il dosaggio Extra Brut mette in luce la precisione e la delicatezza di questa cuvée.

I vantaggi del magnum

Il magnum è un formato apprezzato per le sue qualità di conservazione ottimali. Con una proporzione ossigeno-volume inferiore rispetto a una bottiglia standard, permette un invecchiamento più lento e armonioso, esaltando la finezza e la complessità degli aromi. Ideale per grandi celebrazioni, il magnum offre un'esperienza di degustazione ottimale e permette di servire circa 15 flûte.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Le Rosé si distingue per un colore pallido e luminoso, esaltato da un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Il naso è seducente, rivelando aromi delicati di frutti rossi, come fragola e lampone, associati a note floreali e agrumi zestati.

• Bocca

  In bocca, lo champagne rivela una trama vellutata e bilanciata. I sapori di fragola di bosco si intrecciano con una freschezza agrodolce, lasciando un finale minerale e fruttato.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Blini con salmone affumicato e crema di aneto
• Mini tartellette con pomodori confit
• Gougères al formaggio stagionato

Piatti

• Filetto di rombo con erbe
• Petto d'anatra con frutti rossi
• Risotto con asparagi e morchelle

Dessert

• Pavlova con frutti rossi
• Tartelletta alla fragola
• Macaron al lampone

Il prezzo del magnum della cuvée Le Rosé Billecart-Salmon

Il prezzo del magnum Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è di 156,95 €. Questo formato, elaborato con la massima cura, è perfetto per celebrare momenti eccezionali.

Le recensioni su Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon

Gli appassionati di champagne lodano Le Rosé per il suo equilibrio tra freschezza e golosità. Le note di frutti rossi e la sua texture vellutata seducono i conoscitori. Per saperne di più, consulta le recensioni sulla cuvée Le Rosé Billecart-Salmon.

Conservare questo champagne

Per preservare la qualità del magnum Le Rosé, si consiglia di conservarlo in una cantina fresca e buia, a una temperatura stabile di 10-12 °C. Grazie al suo formato, può essere conservato per 4-6 anni, offrendo un potenziale di evoluzione ancora più ricco rispetto a una bottiglia standard.