Billecart-Salmon

Le Rosé | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è un riferimento imprescindibile tra gli champagne rosé. Combina eleganza, finezza e una vivacità straordinaria. Con il suo colore rosa pallido e i suoi aromi sottili di frutti rossi, è uno champagne che esalta gli abbinamenti gastronomici.

L’elaborazione dello champagne Le Rosé Billecart-Salmon

Questa cuvée è il frutto di un assemblaggio di 45% di Chardonnay, 35% di Pinot Noir e 20% di Meunier. Gli acini provengono in particolare dalla Montagne de Reims e dai Coteaux Sud d’Épernay. Una parte del Pinot Noir è vinificata in rosso per conferire allo champagne le sue sfumature sottili e la sua struttura. La vinificazione viene realizzata in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, preservando la freschezza e gli aromi delicati. La maturazione sui lieviti dura 36 mesi, un processo che si svolge nelle cantine Billecart-Salmon e permette agli aromi di acquisire complessità. Anche l'armonia del vino ne risulta migliorata. Il dosaggio è Extra Brut, sottolineando la purezza e l’equilibrio della cuvée.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Le Rosé rivela un colore luminoso rosa pallido, ornato da un’effervescenza persistente.

• Naso

  Il suo naso delicato esala aromi di piccoli frutti rossi, come fragola e lampone, associati a note floreali e di agrumi.

• Bocca

  In bocca, la cuvée offre una trama cremosa e fluida, con sapori di fragola di bosco e un finale leggermente lampone. L’equilibrio tra freschezza e dolcezza è di una precisione straordinaria.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Blini al salmone affumicato e crema al limone
• Verrine di tartare di tonno rosso
• Gougères al formaggio

Piatti

• Carpaccio di scampi
• Filetto di anatra ai frutti rossi
• Risotto agli asparagi e gamberetti

Dessert

• Pavlova ai frutti rossi
• Crostata alla fragola
• Macaron al lampone

Il prezzo della bottiglia della cuvée Le Rosé Billecart-Salmon

Il prezzo della bottiglia della cuvée Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon è di 77,90 €. Questa cuvée beneficia di grande cura durante l’elaborazione. Offre una ricchezza aromatica unica e una grande finezza. È una scelta perfetta per gli amanti dello champagne rosé d’eccezione.

Le recensioni sul Le Rosé dello champagne Billecart-Salmon

I conoscitori apprezzano particolarmente Le Rosé per la sua freschezza e la sua eleganza. Le note di frutti rossi e la trama cremosa sono spesso messe in evidenza. Per consultare le recensioni dettagliate dei clienti, visitate Le recensioni sulla cuvée Le Rosé Billecart-Salmon.

Conservare questo champagne

Per godere appieno delle qualità di Le Rosé, è consigliato conservare la bottiglia in un luogo fresco e buio, a una temperatura stabile tra 10 e 12 °C. Il suo potenziale di invecchiamento è stimato tra 3 e 5 anni per il formato bottiglia, garantendo un’evoluzione armoniosa degli aromi.