Champagne Le Brun de Neuville

Le Brun de Neuville è una cooperativa creata nel 1963 da una ventina di produttori sul versante meridionale di Sézanne (Marne). La tenuta è dominata dallo Chardonnay, più rotondo e morbido dello Chardonnay della Côte des Blancs. La cuvée Chardonnay riflette perfettamente lo stile della casa, uno champagne Blanc de Blancs rotondo e generoso, con note di fiori bianchi e una consistenza cremosa al palato. La cuvée Authentique è un'ottima dimostrazione del savoir-faire della casa, con l'utilizzo di tecniche di alta gamma come la tappatura, che permette al vino di invecchiare in modo molto elegante. Infine, le cuvée Lady de N sono il fiore all'occhiello di Le Brun de Neuville, champagne complessi e ricchi.