Sydonios

UBA - L'Universel (coffret de 6) | Accessori per il servizio

Descrizione

Tutti i bicchieri e i decanter Sydonios sono pezzi unici, prodotti da un team di sette maestri vetrai.

Le piccole imperfezioni che possono emergere durante il delicato processo di soffiatura del cristallo hanno dato vita alla gamma UBA: Unperfect But Amazing. Questa gamma riunisce i pochi pezzi resi "imperfetti" dalla presenza di microbolle nel cristallo, ma le cui prestazioni, la finezza e la forma rimangono inalterate.

Sydonios è un giovane marchio francese con l'ambizione di offrire i migliori bicchieri da degustazione del mondo.

Per progettare i modelli della loro gamma, Baptiste Larbre e Antoine Schvartz, i due fondatori, hanno incontrato oltre 100 professionisti del vino e letto decine di studi scientifici sull'espressione degli aromi del vino. Da queste discussioni e ricerche sono nati 7 modelli. Tutti sono stati testati da un gruppo di circa cento degustatori e alla fine sono stati scelti i modelli migliori e più accurati.

Questo cofanetto contiene 6 bicchieri l'Universel, un modello che conferisce grande precisione a molti vini, in particolare agli champagne. Permette ai vini bianchi, agli champagne e ai vini dolci di esprimere tutte le loro sfumature.

Un bicchiere adottato dai più grandi produttori di Champagne

- Pascal Agrapart, enologo di Avize:

I bicchieri Sydonios sono senza compromessi quando si tratta di aromi. Sono anche ideali per esprimere e percepire la consistenza e la struttura al palato.

- Antoine Paillard, viticoltore a Bouzy :

I bicchieri Sydonios permettono alla potenza del Pinot Nero di Bouzy di esprimersi perfettamente. È un bicchiere elegante e molto preciso al palato.

- Arnaud Diebolt, viticoltore a Cramant :

Abbiamo testato i bicchieri Sydonios sui nostri champagne attuali e sulle vecchie annate, rispetto ad altri bicchieri. Ogni volta abbiamo notato una migliore espressione degli aromi, soprattutto nelle annate più vecchie.

Oltre alle sue immense qualità enologiche, L'Universel è un bicchiere di incredibile finezza e leggerezza.

Il bicchiere L'Universel misura
- 230 mm di altezza
- 78 mm di larghezza.

È realizzato in cristallo soffiato a bocca senza piombo e contiene 35 cL.