Sydonios

UBA - L'Esthète (coffret de 6) | Accessori per il servizio

Descrizione

L'intera gamma Sydonios è realizzata a mano da un team di sette maestri vetrai. Ogni bicchiere e ogni decanter sono quindi unici.

Da questo processo di produzione manuale possono emergere alcune piccole imperfezioni. Singolarità che possono comparire durante il delicato processo di soffiatura del vetro. Questi pezzi leggermente imperfetti hanno dato vita alla gamma UBA: Unperfect But Amazing. Una gamma che comprende pezzi resi "imperfetti" da alcune microbolle nel cristallo. Le prestazioni, la finezza e la forma di queste lenti rimangono ovviamente invariate.

Sydonios è un giovane marchio francese con l'ambizione di offrire i migliori bicchieri da degustazione del mondo. Per progettare i modelli della loro gamma, Baptiste Larbre e Antoine Schvartz, i due fondatori, hanno incontrato oltre 100 professionisti del vino e letto decine di studi scientifici sull'espressione degli aromi del vino. Da queste discussioni e ricerche sono nati 7 modelli. Tutti sono stati testati da un gruppo di circa cento degustatori e alla fine sono stati scelti i modelli migliori e più precisi.

Questa confezione contiene 6 bicchieri L'Esthète, un modello appositamente studiato per i vini rossi potenti e tannici. Permette loro di esprimere tutte le loro sfumature.

Un bicchiere adottato dai più grandi produttori di Champagne

- Pascal Agrapart, enologo di Avize:

I bicchieri Sydonios sono senza compromessi quando si tratta di aromi. Sono anche ideali per esprimere e percepire la consistenza e la struttura al palato.

- Antoine Paillard, viticoltore a Bouzy :

I bicchieri Sydonios permettono alla potenza del Pinot Nero di Bouzy di esprimersi perfettamente. È un bicchiere elegante e molto preciso al palato.

- Arnaud Diebolt, viticoltore a Cramant :

Abbiamo testato i bicchieri Sydonios sui nostri champagne attuali e sulle vecchie annate, rispetto ad altri bicchieri. Ogni volta abbiamo notato una migliore espressione degli aromi, soprattutto nelle annate più vecchie.

Oltre alle sue immense qualità enologiche, L'Esthète è un bicchiere di incredibile finezza e leggerezza.

Il bicchiere L'Esthète misura

- 230 mm di altezza

- 86 mm di larghezza.

È realizzato in cristallo soffiato a bocca senza piombo e contiene 46 cL.