Veuve Clicquot

Vintage 2015 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Il Vintage 2015 del champagne Veuve Clicquot in bottiglia e astuccio è una cuvée audace, caratterizzata dalla sua complessità e freschezza. È un grande millesimo che si apprezza sia come aperitivo che a tavola.

L’elaborazione del champagne Vintage 2015 Veuve Clicquot

Il millesimo 2015 si è rivelato un cru eccezionale per gli amanti dello champagne. Le uve hanno beneficiato di un clima tipicamente continentale con un inverno mite e un'estate secca, risultando in una maturità ottimale dei grappoli. Questo millesimo segna la 67esima dichiarazione di millesimo di Veuve Clicquot dal 1810.

In questa cuvée, il Pinot Noir rappresenta il 50% dell'assemblaggio, offrendo struttura e potenza. Lo Chardonnay, con la sua finezza, e il Pinot Meunier completano l’assemblaggio. Un tocco sottile di vini invecchiati in botti di rovere (10%) conferisce a questo millesimo note legnose delicate. Infine, un invecchiamento prolungato sui lieviti sublima questo champagne sviluppando una complessità aromatica unica. Il dosaggio equilibrato preserva l’intensità pur portando una bella armonia in bocca.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Vintage 2015 mostra un colore giallo vivo e brillante, con riflessi dorati.

• Naso

  Al naso, questo champagne rivela un bouquet di agrumi con note di arancia, pompelmo e scorze di limone. Si evolve poi verso aromi più fruttati di datteri, albicocche secche e marmellata, arricchiti da tocchi di brioche e biscotto.

• Bocca

  In bocca, l’attacco è minerale e complesso. La texture è setosa, offrendo una superba lunghezza punteggiata da note di miele, nocciole tostate e mandorle.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Sfogliatine al formaggio di capra e miele
• Mini tartare di salmone al limone
• Toast di foie gras ai fichi

Piatti

• Guancia di rombo in tempura con insalata di alghe
• Faraona arrosto al miele e agrumi
• Risotto ai frutti di mare e zafferano

Dessert

• Tartellette agli agrumi e meringa
• Financier alle mandorle e albicocche candite
• Crumble di mele al caramello

Il prezzo del Vintage 2015 Veuve Clicquot in astuccio

Il prezzo della bottiglia in astuccio del Vintage 2015 Veuve Clicquot è di 67,85 €. Questo prezzo si spiega con la qualità eccezionale del millesimo 2015, ma anche con il suo immenso potenziale di invecchiamento.

Le recensioni del Vintage 2015 Veuve Clicquot in astuccio

Gli intenditori descrivono il Vintage 2015 come una cuvée fresca ed elegante, con una lunghezza notevole in bocca. La sottigliezza dei suoi aromi legnosi e fruttati, così come la sua mineralità, ne fanno un champagne molto apprezzato dai conoscitori. Consulta le recensioni complete qui: le recensioni della cuvée Vintage 2015 Veuve Clicquot

Un regalo d’eccezione

La bottiglia del Vintage 2015 Veuve Clicquot è un regalo ricco di storia e know-how. Grazie alla sua elegante presentazione in astuccio, saprà sedurre gli amanti delle belle cuvée con la sua eleganza e il grande potenziale di invecchiamento.

Anecdotes sul Vintage 2015

Sapevi che il millesimo 2015 è nato sotto l’impulso di una fine estate eccezionalmente fresca? Questa particolarità climatica ha permesso la nascita di un millesimo unico, contraddistinto da una concentrazione naturale di zucchero e una mineralità perfetta. L’invecchiamento in botti di rovere, utilizzato qui con parsimonia, è una tecnica che rafforza l’identità di questo champagne d’eccezione.