- Esclusiva
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Thevenet-Delouvin
Insolite Meunier | Bottiglia 75 cl
La cuvée Insolite Meunier di Thevenet-Delouvin è un assemblaggio di Pinot Meunier provenienti dalle vecchie vigne della casa a Cerseuil e Passy-Grigny.
Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata
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Descrizione
La cuvée Insolite Meunier di Thevenet-Delouvin è un assemblaggio di Pinot Meunier provenienti dalle vecchie vigne della casa a Cerseuil e Passy-Grigny.
Isabelle e Xavier Thevenet hanno fatto scelte impegnative per questa cuvée, con vinificazione e affinamento in botti di rovere per conferire al vino una patina, fermentazione malolattica bloccata per mantenere la massima energia e tensione e un dosaggio Extra Brut.
L'Insolite Meunier è prodotto in sole 1.500 bottiglie numerate.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
La Cuvée Insolite Meunier ha un colore oro intenso e ricco.
Naso
Il naso si apre con note di brioche e pasticceria. Dopo qualche istante, lo champagne si riscalda e rivela aromi di frutta matura e stufata.
Bocca
Al palato, l'attacco è vivace e fresco, poi si attenua per lasciare spazio a note di frutta autunnale e frutta secca.
Servizio
Il finale è piacevole, leggermente salino. Consiglio di bere questa cuvée a 9°C.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (100%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuil
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcere
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20242026
(Apogeo)2031
Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- Thevenet J.17 gennaio 2022
Insolite Meunier - senza - bottiglia 75 cl
- Laurent L.12 dicembre 2015
Insolite Meunier - senza - bottiglia 75 cl
Thevenet-Delouvin Insolite Meunier : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de meuniers |
L'opinione delle guide