Louis Roederer

Cristal 2016 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

La cuvée Cristal 2016 dello champagne Louis Roederer incarna l'equilibrio perfetto tra intensità aromatica e finezza. È una cuvée da riservare per i grandi momenti!

L’elaborazione dello champagne Cristal 2016 Louis Roederer

La cuvée Cristal 2016 è elaborata a partire da un assemblaggio di 58% di Pinot Noir e 42% di Chardonnay, provenienti da 32 parcelle situate nei migliori cru della Champagne: Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant. La vinificazione è condotta in parte in vasche di acciaio inox (69%) e in parte sotto legno (31%). La fermentazione malolattica è stata bloccata per preservare tutta la freschezza e l'intensità aromatica dell'annata. Il dosaggio è di 7 g/L, esalta la purezza e la precisione di questa cuvée. Dopo un invecchiamento prolungato sui lieviti, questa cuvée rivela una complessità e una profondità eccezionali.

L’annata 2016

L'anno 2016 in Champagne si distingue per un clima contrastato: una primavera fresca e umida seguita da un'estate secca e calda caratterizzata da un'ondata di calore ad agosto. La vendemmia, svoltasi tra il 15 settembre e il 1° ottobre, ha offerto uve di maturazione perfetta. I Pinot Noir canicolari portano sapori fruttati intensi e una texture setosa, mentre gli Chardonnay, risultato di una maturazione lenta, conferiscono una dimensione gessosa e salina.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Cristal 2016 rivela un colore giallo brillante e luminoso, esaltato da una fine effervescenza.

• Naso

  Il suo bouquet è intenso e preciso, mescolando note di fiori bianchi come l'acacia, aromi di agrumi arrostiti come il limone e frutti gialli maturi come la pesca e la mirabelle. Le nuances iodate e tostate completano questa bella palette aromatica.

• Bocca

  In bocca, la cuvée è dolce e delicata, offrendo sapori di sabayon di frutta matura. Le note gessose e saline degli Chardonnay si sposano con la texture delicata dei Pinot Noir. Il finale è lungo e cristallino.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Ostriche fresche con un tocco di limone
• Tartare di capesante agli agrumi
• Blini al caviale

Piatti principali

• Aragosta grigliata al burro al limone
• Filetto di rombo in crosta di sale
• Risotto ai tartufi bianchi

Dessert

• Torta al limone meringata
• Pavlova ai frutti esotici
• Sorbetto alla mandarina

Il prezzo della bottiglia della cuvée Cristal 2016 Louis Roederer

Il prezzo della bottiglia della cuvée Cristal 2016 dello champagne Louis Roederer è di 283,90 €. È una cuvée che beneficia di uve di qualità eccezionale. È una cuvée imperdibile che sedurrà gli amanti degli champagne d'eccezione.

Le recensioni su Cristal 2016 dello champagne Louis Roederer

I conoscitori lodano Cristal 2016 per la sua precisione, purezza e perfetto equilibrio. Gli aromi complessi e la texture setosa ne fanno una cuvée molto apprezzata. Consulta le recensioni complete dei clienti su Le recensioni sulla cuvée Cristal 2016 Louis Roederer.

Conservare questo champagne

Per preservare le sue qualità, la bottiglia di Cristal 2016 deve essere conservata in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 10 a 12°C. Con un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni, questo champagne evolverà magnificamente nel tempo.