Louis Roederer

Cristal 2012 | Magnum 150 cl - Cofanetto

Descrizione

La cuvée Cristal 2012 in magnum, vero emblema della maison Louis Roederer, si distingue per la sua incredibile tensione e il suo bouquet complesso dove si mescolano note agrumate e vanigliate. Questo champagne è ideale per le grandi occasioni, per un aperitivo o un pasto festivo.

L’elaborazione del champagne Cristal 2012 Louis Roederer

Nonostante le sue sfide, l'anno 2012 ha permesso di ottenere rese basse ma di qualità eccezionale, dando vita a vini ricchi e strutturati, all'altezza dei più grandi millesimi di Champagne. Questo magnum di Cristal 2012 possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale, promettendo di evolversi magnificamente nel corso dei decenni.

La cuvée Cristal 2012 del champagne Louis Roederer è un matrimonio di 60% di Pinot Noir e 40% di Chardonnay. Circa un terzo di questo assemblaggio è stato vinificato in legno, un approccio che porta note di nocciola tostata e pasticceria. La fermentazione malolattica è stata bloccata per conservare una bella tensione e un grande potenziale di invecchiamento. Infine, la cuvée è dosata a 7,5 g/L, una scelta che equilibra superbamente il vino tra freschezza e ricchezza.

Degustazione della cuvée Cristal 2012 Louis Roederer

• Colore

  Il Cristal 2012 possiede un colore dorato, intenso e cangiante. Le sue bollicine sono molto vivaci, ultra-dinamiche.

• Naso

  Il Cristal 2012 possiede un bouquet ricco e complesso. Si scoprono note di agrumi, rivelando un bouquet di frutti aciduli e canditi. Poi appare una nota di fiore bianco e infine aromi più speziati (vaniglia, tostatura). Al secondo naso, il naso si arricchisce ed evoca la pasticceria e la brioche calda. Al secondo naso, si apprezzano sfumature dolci di pasticceria e fumo, segni di una maturazione in magnum perfettamente padroneggiata.

• Bocca

  In bocca, è un vino intenso, concentrato, con una bella presenza calcarea. La bocca è portata da una texture setosa, cremosa, molto elegante. Il finale, di rara concentrazione, lascia un'impressione di freschezza calcarea che allunga la materia, sottolineando tutta la nobiltà di questa cuvée.

Suggerimenti di abbinamento

Bocconcini per aperitivo

• Blini di salmone affumicato e crema al limone
• Foie gras semi-cotto su toast brioche
• Ostriche fini di claire con scorza di limone

Piatti

• Rombo arrosto e emulsione di champagne
• Pollame di Bresse con morchelle
• Filetto di vitello in crosta di nocciole

Dessert

• Macaron al limone di Mentone
• Torta tatin alle mele caramellate
• Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar

Il prezzo del magnum di Cristal 2012 Louis Roederer

Il prezzo del magnum di Cristal 2012 Louis Roederer è di 1 099,95 €. Sebbene questo prezzo possa sembrare elevato, riflette perfettamente la rarità e l'eccellenza di questa cuvée. Il Cristal 2012 in magnum è un investimento sicuro per gli amanti dei grandi champagne, con un potenziale di invecchiamento che lo rende un acquisto particolarmente rilevante per le occasioni speciali.

Le recensioni sulla cuvée Cristal 2012 Louis Roederer

Le recensioni sulla cuvée Cristal 2012 sono unanimi: questo champagne è elogiato per la sua finezza, complessità e capacità di evolversi magnificamente nel tempo. I consumatori lodano la sua freschezza, il perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza, nonché la sua persistenza in bocca. Le recensioni su Cristal 2012 Louis Roederer confermano che questo millesimo è un vero capolavoro, degno delle più grandi occasioni.

Conservare la cuvée Cristal 2012 Louis Roederer

Per godere appieno del potenziale di invecchiamento del Cristal 2012 in magnum, è consigliato conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Questo champagne può essere conservato per diverse decadi, almeno fino al 2035, sviluppando nel tempo aromi ancora più complessi e sottili. Tuttavia, è già eccezionale da degustare ora.

Lo stile Louis Roederer

La maison Louis Roederer è rinomata per il suo stile unico, caratterizzato da grande precisione e una costante ricerca dell'eccellenza. Nato sotto la mano del maestro di cantina Jean-Baptiste Lécaillon, questo Cristal 2012 in magnum incarna perfettamente questa filosofia.