Pommery
Cuvée Louise 2004 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
La Cuvée Louise 2004 di Pommery incarna il meglio dell'esperienza della Maison. È uno champagne che può essere gustato come aperitivo o come accompagnamento a un raffinato piatto gourmet.
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Descrizione
La Cuvée Louise 2004 di Pommery incarna il meglio dell'esperienza della Maison. È uno champagne che può essere gustato come aperitivo o come accompagnamento a un raffinato piatto gourmet.
Questa cuvée è prodotta dalle migliori parcelle Pommery, situate nei terroir Grand Cru di Avize e Cramant per gli Chardonnay e di Aÿ per i Pinot Nero.
¬Per la raccolta di queste parcelle vengono mobilitati 200 raccoglitori dedicati, con un'esperienza inestimabile nella selezione dei grappoli migliori.
La Cuvée Louise 2004 di Pommery è leggermente assemblata (5 g/litro) con un liquore ottenuto dai vini del Grand Cru Avize.
Questo champagne ha un bel colore oro pallido con riflessi verdi. Ha bollicine molto fini.
Al naso è ricco, generoso e setoso, con belle note di biscotto, per poi evolvere verso un tocco più speziato, oltre a frutta fresca a polpa bianca.
Al palato ritroviamo le stesse note aromatiche del naso, sottolineate da una bella freschezza e prolungate da un finale lungo, puro ed elegante.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la MarneAvizeCramantAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2004
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziatoFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20162018
(Apogeo)2033
Pommery Cuvée Louise 2004 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Vallée de la marne, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2004 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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