Pommery

Cuvée Louise 2005, éd. Parcelles | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

La cuvée Pommery Louise 2005 edizione Parcelles è un vero capolavoro enologico. Una cuvée d'eccezione che esprime la quintessenza dello stile Pommery. Presentata in un magnifico cofanetto, questa bottiglia incarna la finezza, la precisione e la ricchezza dei migliori terroir dello Champagne. È uno champagne che saprà sublimare i momenti d'eccezione, dall'aperitivo ai piatti gastronomici.

L’elaborazione dello champagne Louise 2005 Pommery edizione Parcelles in cofanetto

La cuvée Pommery Louise 2005 edizione Parcelles è elaborata a partire dai terroir Grand Cru d'Aÿ per il Pinot Noir, e Avize e Cramant per i Chardonnays. Ogni parcella è stata minuziosamente selezionata e lavorata per ottenere una qualità impeccabile. I rendimenti sono stati limitati per ottenere uve che rivelano al meglio la purezza e la mineralità di questi terroir emblematici.

Il 2005 è stato un anno eccezionale, in particolare grazie a una vendemmia che ha beneficiato di condizioni climatiche ideali. Il clima è stato fresco e soleggiato, permettendo di ottenere uve di maturità perfetta.

Dopo una vinificazione in vasche di acciaio inox, per conservare l'identità dei terroir, questa cuvée è stata riposta nelle cantine di gesso. Lì, a 30 metri sotto terra, ha affinato i suoi aromi per 15 anni. Questo lungo periodo di riposo permette alla cuvée di raggiungere una profondità aromatica eccezionale e una struttura di grande finezza. Il vino è senza dosaggio per preservare la purezza degli aromi e valorizzare il terroir e il millesimo.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Lo champagne Louise 2005 edizione Parcelles si veste di una brillantezza abbagliante, con un'effervescenza fine e delicata, segno di un lungo invecchiamento e di una vinificazione accurata. La sua limpidezza eccezionale è all'altezza dei più grandi champagne millesimati.

• Naso

  Al naso, questa cuvée rivela aromi floreali sottili di tiglio e biancospino, rapidamente seguiti da note fruttate di pesca di vigna e pera. Una nota burrosa arricchisce questo bouquet, completata da note speziate di vaniglia e nocciole tostate che aggiungono una complessità ulteriore.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è franco e armonioso. Gli aromi percepiti al naso si ritrovano in sinergia, offrendo un'esperienza gustativa di grande eleganza. La mineralità dei suoli gessosi è presente per tutta la degustazione, e la finale dolce è segnata da una delicata amarezza che conferisce a questa cuvée un rilievo unico.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Asparagi con salsa mousseline
• Tartare di scampi
• Foie gras saltato in padella

Piatti principali

• Aragosta arrosto al tartufo
• Filetto di rombo con pleuroti
• Risotto ai porcini

Dessert

• Torta sottile alle pere
• Pavlova ai frutti rossi
• Macaron alla vaniglia

Il prezzo di Louise 2005 Pommery edizione Parcelles

Il prezzo della bottiglia di champagne Louise 2005 edizione Parcelles in cofanetto è di 202,90 €. Questo prezzo si spiega con la rarità di questa cuvée, elaborata a partire dai migliori grappoli dell'anno 2005, e l'invecchiamento prolungato che le conferisce una complessità e una finezza ineguagliabili. È una cuvée prestigiosa che offre un eccellente rapporto qualità/prezzo per gli amanti dei grandi champagne millesimati.

Le recensioni su Louise 2005 Pommery edizione Parcelles

I conoscitori lodano la mineralità, la finezza e la precisione di questa cuvée. Il suo equilibrio perfetto e la sua complessità aromatica la rendono imperdibile per gli amanti degli champagne d'eccezione. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Louise 2005 edizione Parcelles per saperne di più.

Perché questa cuvée sarebbe un'ottima idea regalo

Il Pommery Louise 2005 edizione Parcelles, presentato in cofanetto, è un'idea regalo ideale per le grandi occasioni. Il suo packaging elegante e il suo carattere raro lo rendono un dono di scelta per segnare grandi momenti.

Anecdotes sorprendenti su questa cuvée

La cuvée Louise è un omaggio a Madame Pommery, pioniera dello champagne. Il millesimo 2005 è stato selezionato per la sua finezza e la sua capacità di esprimere tutta la ricchezza dei migliori terroir champenois, riflettendo l'anima stessa della maison Pommery.