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Champagne Pierre Gimonnet - Special Club Oger Grand Cru 2012 - Bottiglia 75 cl
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Champagne Pierre Gimonnet - Special Club Oger Grand Cru 2012 - Bottiglia 75 cl

Pierre Gimonnet

Special Club Oger Grand Cru 2012 | Bottiglia 75 cl

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Descrizione

Il cuore dei terreni di Oger, dalla freschezza unica, sublimato dalla bella annata 2012

Presentazione di Olivier e Didier Gimonnet

"Pur essendo convinti difensori degli assemblaggi di "terroir diversi" per ottenere una maggiore complessità ed equilibrio... Pur avendo 12 ettari di grand cru, non abbiamo mai fatto uno Special Club di puro "grand cru", perché vi aggiungiamo sempre un po' di "Cuis 1er cru", apportando la freschezza che è essenziale per il nostro stile... Abbiamo deciso di creare diverse cuvée "Special Club" a partire dall'annata 2012:
- Il nostro blend di "Grands Terroirs de Chardonnay".
- E diverse cuvée "Mono-Terroir Grand Cru", in quantità limitata.

Lo Spécial Club Oger Grand Cru 2012 è la prima cuvée ad essere commercializzata, perché la sua naturale potenza e la sua espressione minerale, più "fumosa" rispetto ai nostri soliti assemblaggi, ci incoraggia a proporla ora".

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsOger

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2012

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FlorealeFruttatoMineraleFresco

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20162020
    (Apogeo)
    2036

L'opinione delle guide

4.4 / 5(1 critica)
17 / 20
Bettane & Desseauve

Pierre Gimonnet Special Club Oger Grand Cru 2012 : buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
📍 Denominazione secondariaCote des blancs
📏 ScalaGrand cru
↕️ DosaggioChampagne extra brut
💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne bianco
⭐ AnnataAnnata 2012
🍇 CépageChardonnay
❤️ SelezioneChampagne con annata