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Pertois-Moriset
Oger 2017 | Bottiglia 75 cl
Questa cuvée Oger 2017, di Pertois-Moriset, è un elegante champagne monovillaggio.
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Descrizione
Questa cuvée Oger 2017, di Pertois-Moriset, è un elegante champagne monovillaggio.
Questo champagne è ottenuto da uve Chardonnay provenienti dalle parcelle "Le Moulin", "Terre de Noël", "Tournière" e "Fond des Noyers" di Oger, un terroir Grand Cru della Côte des Blancs, rinomato per l'eccezionale qualità dei suoi Chardonnay.
Questa cuvée è prodotta con uve raccolte il 6 settembre 2017, vinificate per il 10% in botti di rovere e per il 90% in tini di acciaio inox.
Come per le altre cuvée della Maison, la fermentazione malolattica è bloccata per preservare la fine acidità, la freschezza e la tensione del vino, conferendogli un finale più lungo e salino al palato.
Dopo l'imbottigliamento del 28 giugno 2018, le bottiglie sono state affinate per tre anni e mezzo su listelli e il vino è dosato Extra-Brut, a 2 g/L per evidenziare le caratteristiche del terroir e della cuvée, senza mascherarle.
Sono state prodotte 3587 bottiglie e 150 magnum della cuvée Oger 2017.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsOger
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2017
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoMineraleFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20232027
(Apogeo)2030
Pertois-Moriset Oger 2017 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ⭐ Annata | Annata 2017 |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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