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Pertois-Moriset
L'Assemblage | Bottiglia 75 cl
La cuvée L'Assemblage di Pertois-Moriset è uno champagne che unisce rotondità, delicatezza e freschezza. Uno champagne molto equilibrato, ideale per l'aperitivo.
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Descrizione
La cuvée L'Assemblage di Pertois-Moriset è uno champagne che unisce rotondità, delicatezza e freschezza. Uno champagne molto equilibrato, ideale per l'aperitivo.
Questo champagne si basa su un assemblaggio di 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, uve provenienti dalla regione di Sézannais, sul versante meridionale della Marna.
Vinificato e maturato in tini, questo champagne combina l'80% del raccolto dell'anno con il 20% di vini di riserva. Dosato in modo molto leggero, a circa 1 g/L, questo champagne ha un attacco elegante e rotondo, seguito da un palato medio caratterizzato da una leggera vinosità. Le note di agrumi e mela verde scoperte al naso si ripetono.
L'Assemblage Pertois-Moriset è perfetto per accompagnare un aperitivo o un cocktail.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Denominazione secondaria:
Côte de Sézanne
Vinificazione
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPotenteFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2031
Pertois-Moriset L'Assemblage : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 📍 Denominazione secondaria | Côte de sézanne |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
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