Mumm

Cordon Rouge | Magnum 150 cl

Descrizione

Proposto qui in formato magnum, il Cordon Rouge della Maison Mumm sviluppa aromi fruttati e golosi sostenuti da una bella trama, vivace e fresca.

In questo formato, perfetto per gli aperitivi celebrativi, la cuvée più celebre della Maison Mumm offre un bell’equilibrio tra mineralità e vinosità.

Elaborato sulla base di un amalgama di uve provenienti da circa 80 vigneti diversi, tutti coltivati sui più bei terreni della Champagne, il Cordon Rouge Mumm valorizza al meglio il Pinot nero (45%), che gli offre struttura e potenza, mentre lo Chardonnay (30%) apporta raffinatezza ed eleganza, con il Pinot Meunier (25%) che s’incarica del suo lato fruttato e della sua rotondità.

Questo champagne sfoggia un colore dorato e scintillante animato da un’intensa effervescenza.

Il Cordon Rouge Mumm offre un naso che evolve su note di frutta fresca, pesche bianche e gialle, albicocca, ma anche su note di frutti esotici. Dopo alcuni istanti, questa cuvée si apre a fragranze più golose, a note di vaniglia, caramello, miele e brioche.

In bocca, l’attacco è fresco e vivace, prima di lasciare il posto a uno champagne rotondo, ampio e leggermente vinoso. Vi si ritrovano gli aromi fruttati e golosi scoperti al naso, che persistono lungamente nella nota finale, di bella rotondità.