Laurent-Perrier
Cuvée Rosé - Robe Pétales | Bottiglia 75 cl
La Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée più emblematica della Maison. È uno dei pochissimi champagne rosé prodotti con la tecnica della "saignée", che consiste nel lasciare che le uve conferiscano naturalmente il colore e gli aromi allo champagne durante una macerazione di 48-72 ore.
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La Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée più emblematica della Maison. È uno dei pochissimi champagne rosé prodotti con la tecnica della "saignée", che consiste nel lasciare che le uve conferiscano naturalmente il colore e gli aromi allo champagne durante una macerazione di 48-72 ore.
Si tratta di un'operazione delicata che richiede precisione e pazienza. Per la produzione di questo champagne vengono utilizzati solo Pinot Nero provenienti dai migliori terroir della Montagne de Reims.
Dal 2017, Laurent-Perrier commercializza ogni anno un'edizione limitata della sua Cuvée Rosé, un'edizione vestita con un ornamento metallico riutilizzabile. Quest'anno, l'abito Pétales offre riflessi iridescenti rossi, rosa, arancioni e bluastri.
Il Laurent-Perrier Cuvée Rosé ha un colore salmone e frizzante.
Le prime note rivelano uno champagne fresco, con aromi di fragola, ribes rosso e lampone.
Il palato è fruttato, vivace e leggermente acido. Le note di piccoli frutti rossi sono molto presenti e molto golose.
Uno champagne adatto sia all'aperitivo che al dessert.
Pinot Noir (100%)
Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne
Invecchiato in vasche
Realizzata
Brut (da 6 a 12 g/l)
FruttatoPotente
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
9°C
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di più🍾 Formato | Bottiglia |
---|---|
📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
↕️ Dosaggio | Champagne brut |
⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
🎨 Colore | Champagne rosé |
⭐ Annata | Champagne senza annata |
💡 Tipo di champagne | Rosé de saignée |
🍇 Cépage | Pinot nero |
L'opinione delle guide