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    Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé - Robe Pétales - Bottiglia 75 cl
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    Laurent-Perrier

    Cuvée Rosé - Robe Pétales | Bottiglia 75 cl

    La Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée più emblematica della Maison. È uno dei pochissimi champagne rosé prodotti con la tecnica della "saignée", che consiste nel lasciare che le uve conferiscano naturalmente il colore e gli aromi allo champagne durante una macerazione di 48-72 ore.

     
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    Descrizione

    La Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée più emblematica della Maison. È uno dei pochissimi champagne rosé prodotti con la tecnica della "saignée", che consiste nel lasciare che le uve conferiscano naturalmente il colore e gli aromi allo champagne durante una macerazione di 48-72 ore.

    Si tratta di un'operazione delicata che richiede precisione e pazienza. Per la produzione di questo champagne vengono utilizzati solo Pinot Nero provenienti dai migliori terroir della Montagne de Reims.

    Dal 2017, Laurent-Perrier commercializza ogni anno un'edizione limitata della sua Cuvée Rosé, un'edizione vestita con un ornamento metallico riutilizzabile. Quest'anno, l'abito Pétales offre riflessi iridescenti rossi, rosa, arancioni e bluastri.

    Il Laurent-Perrier Cuvée Rosé ha un colore salmone e frizzante.

    Le prime note rivelano uno champagne fresco, con aromi di fragola, ribes rosso e lampone.

    Il palato è fruttato, vivace e leggermente acido. Le note di piccoli frutti rossi sono molto presenti e molto golose.

    Uno champagne adatto sia all'aperitivo che al dessert.

    Caratteristiche

    Terreni

    • Vitigni:

      Pinot Noir (100%)

    • Denominazione secondaria:

      Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne

    Vinificazione

    • Couleur:

    • Senza annata

    • Invecchiamento in botti di legno:

      Invecchiato in vasche

    • Fermentazione malolattica:

      Realizzata

    • Dosage:

      Brut (da 6 a 12 g/l)

    Degustazione

    • Aromi

      FruttatoPotente

    • Abbinamenti

      Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

    • Temperatura di servizio:

      9°C

    • Gamme di degustazione:

      Gamme di degustazione:20232026
      (Apogeo)
      2033

    Tabelle stellate

    Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***
    Patrick Borras

    Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

    Saperne di più

    L'opinione delle guide

    4.2 / 5(11 critiche)
    95 / 100
    Bettane & Desseauve
    92 / 100
    Gault & Millau
    2 stelle
    Hachette
    16.5 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Le Point
    86 / 100
    Parker
    88 / 100
    Revue du Vin de France
    83 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator
    94 / 100
    Tyson Stelzer
    92 / 100
    Decanter

    Laurent-Perrier Cuvée Rosé - Robe Pétales : buono a sapersi

    🍾 FormatoBottiglia
    📍 Denominazione secondariaMontagna di reims
    ↕️ DosaggioChampagne brut
    ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
    🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
    🎨 ColoreChampagne rosé
    ⭐ AnnataChampagne senza annata
    💡 Tipo di champagneRosé de saignée
    🍇 CépagePinot nero