Laurent-Perrier
Cuvée Rosé + 2 flûtes | Bottiglia 75 cl - Cofanetto + calici
Il Brut Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée di punta della Maison. È uno champagne di grande potenza aromatica, che può accompagnare molti piatti gastronomici.
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Descrizione
Il Brut Rosé di Laurent-Perrier è la cuvée di punta della Maison. È uno champagne di grande potenza aromatica, che può accompagnare molti piatti gastronomici.
Questo potente aroma è ottenuto con la tecnica del saignée. Infatti, il Laurent-Perrier Brut Rosé è uno dei rari champagne rosé prodotti con la tecnica del saignée, ossia lasciando che le uve conferiscano naturalmente il colore e gli aromi allo champagne. Si tratta di un'operazione delicata che richiede precisione e pazienza.
Il Brut Rosé viene qui offerto con due magnifici flutes da degustazione, serigrafati con il nome di Laurent-Perrier.
Questa cuvée ha un colore salmone e frizzante.
Le prime note rivelano uno champagne fresco, con aromi di fragola, ribes rosso e lampone.
Il palato è fruttato, vivace e leggermente acido. Le note di frutti rossi sono molto presenti e molto gustose.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPotente
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2034
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Le opinioni su questa cuvée
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 💡 Tipo di champagne | Rosé de saignée |
| 📦 Packaging | Cofanetto champagne e calici |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
L'opinione delle guide