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Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Robe Zèbre - Bottiglia 75 cl
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Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Robe Zèbre - Bottiglia 75 cl

Laurent-Perrier

Cuvée Rosé Robe Zèbre | Bottiglia 75 cl

Laurent-Perrier Cuvée Rosé, precursore della categoria degli champagne rosé macerati, è la cuvée di punta della Maison. La sua ricchezza aromatica, le note di frutta rossa e la sua freschezza lo rendono perfetto per accompagnare piatti esotici e dessert.

 
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Descrizione

Laurent-Perrier Cuvée Rosé, precursore della categoria degli champagne rosé macerati, è la cuvée di punta della Maison. La sua ricchezza aromatica, le note di frutta rossa e la sua freschezza lo rendono perfetto per accompagnare piatti esotici e dessert.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé è prodotto con il 100% di uve Pinot Noir della Montagne de Reims. Questo champagne rosé è il risultato di un metodo di produzione altamente tecnico: la macerazione.

Una volta raccolte, le uve vengono diraspate e poste in una vasca di macerazione. In questa vasca, il succo macera con le bucce per 48-72 ore per esaltare l'espressione aromatica delle migliori annate di Pinot Noir. Il succo viene poi svinato (separato dalle bucce), fermentato e vinificato in un tino separato. Si tratta di un'operazione delicata che richiede precisione e pazienza.

Laurent-Perrier ha creato un nuovo rituale di servizio che conferisce alla bottiglia iconica della Maison uno scintillio unico.

Un colore oro rosa con strisce zebrate intrecciate, come i freschissimi aromi di frutta rossa, con lampone, ciliegia e ribes rosso.

Questo cofanetto haute couture in edizione limitata è un cenno al regno animale celebrato nell'universo creativo, dove pitone, leopardo, pantera e zebra formano un bestiario contemporaneo e senza tempo.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Noir (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoPotente

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20212024
    (Apogeo)
    2031

Tabelle stellate

Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***
Patrick Borras

Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

Saperne di più

L'opinione delle guide

4.2 / 5(11 critiche)
95 / 100
Bettane & Desseauve
92 / 100
Gault & Millau
2 stelle
Hachette
16.5 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Le Point
86 / 100
Parker
88 / 100
Revue du Vin de France
83 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Wine Spectator
94 / 100
Tyson Stelzer
92 / 100
Decanter

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Robe Zèbre : buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
📍 Denominazione secondariaMontagna di reims
↕️ DosaggioChampagne brut
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne rosé
⭐ AnnataChampagne senza annata
💡 Tipo di champagneRosé de saignée
🍇 CépagePinot nero