Krug

Vintage 2008 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

Krug ritiene che ogni annata esprima il carattere unico di un particolare anno. Un Krug Vintage riunisce i vini più espressivi dello stesso anno, valorizzati da oltre dieci anni di invecchiamento in cantina. L'annata 2008 di Krug è la storia di un'annata fresca ed equilibrata, che il comitato di degustazione della Maison ha definito "Eleganza senza tempo".

I Pinot Nero costituiscono più della metà dell'assemblaggio (53%) e provengono principalmente dai famosi vigneti di Aÿ, Mareuil, Bouzy e Ambonnay. I Meuniers (25%), pieni di tensione, apportano note agrumate, mentre i vini ricchi di sapore delle parcelle di Chardonnay (22%) aggiungono una nota fruttata all'insieme.

Dopo 12 anni di permanenza nelle cantine della Maison, questa cuvée ha guadagnato in espressione e presenta un profilo notevole, preciso e armonioso.

Questo grande champagne ha un colore dorato intenso e luminoso.

Al naso è espressivo, ricco e generoso, con aromi invecchiati di miele, liquirizia, mentolo, buccia d'arancia e pompelmo.

Al palato, il vino è vivace, intenso e armonioso, con una buona tensione e note di mela cotogna, frutta candita e agrumi, kiwi giallo, carambola, miele, torta di mele, petit beurre, buccia d'arancia, peonia e finocchio. Al palato spiccano tocchi floreali e mentolati.

Krug Vintage 2008 si abbina meravigliosamente alle ostriche alla tartara con emulsione di aragosta, alla pasta frolla al parmigiano, alla pasta sfoglia Chaource con pistacchio, al pesce a carne bianca in salsa di limone e pepe o semplicemente al frutto della passione con meringa al limone.