Joseph Perrier
Cuvée Royale 2013 | Bottiglia 75 cl - Astuccio
La Cuvée Royale 2013 di Joseph Perrier è un'annata baciata dal sole!
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Descrizione
La Cuvée Royale 2013 di Joseph Perrier è un'annata baciata dal sole!
"Questa annata 2013 è complessa al palato come la sua annata, ed è questo che la rende così singolare e affascinante". Benjamin Fourmon, Presidente e CEO della Maison Joseph Perrier.
Il 2013 è stata un'annata particolarmente tardiva, ma l'estate radiosa ha fornito il massimo del sole e poche precipitazioni, parametri ideali per la maturazione dei Pinot Nero e degli Chardonnay. La vendemmia autunnale ha prodotto vini eleganti e freschi.
Questo champagne è un assemblaggio di 54% Pinot Nero e 46% Chardonnay. Le uve provengono dai terroir di Chouilly, Bergères-lès-Vertus, Mailly, Ambonnay e Cumières.
Le uve vengono pressate e vinificate separatamente, prima di invecchiare per un minimo di 6 anni nelle nostre cantine di Châlons-en-Champagne. Dopo la sboccatura, il vino viene dosato a 3 g/L.
Questo champagne ha un elegante colore dorato.
Il bouquet rivela un naso sottile e fine con discreti ed eleganti sentori floreali, seguiti da aromi di mandarino, arancia e frutta secca.
Al palato, l'attacco è diretto e complesso, con aromi fruttati e golosi e note leggermente tostate, per finire con una bella lunghezza zesty.
Questa Cuvée Royale 2013 di Joseph Perrier è l'abbinamento perfetto per un filetto di piccione da spuntino con un'emulsione di verdure di stagione e nocciole tostate.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneBergères-lès-VertusChouillyAmbonnayMailly-ChampagneCumières
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2013
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliato
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20232027
(Apogeo)2035
Le opinioni dei nostri clienti
100%1 critica 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- Olivier M.23 aprile 2020
Cuvée Royale Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl
Joseph Perrier Cuvée Royale 2013 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2013 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide