Hugues Godmé
Les Champs St Martin 2011 Grand Cru | Bottiglia 75 cl
La cuvée Les Champs Saint Martin 2011 prodotta da Hugues Godmé è un Pinot Noir in purezza proveniente dal terroir di Verzenay. È uno champagne maturo, gessoso, salino ed elegante. Uno dei migliori Blanc de Noirs della Champagne.
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Descrizione
La cuvée Les Champs Saint Martin 2011 prodotta da Hugues Godmé è un Pinot Noir in purezza proveniente dal terroir di Verzenay. È uno champagne maturo, gessoso, salino ed elegante. Uno dei migliori Blanc de Noirs della Champagne.
Proviene dalla vendemmia 2011, che è stata un'annata di contrasti, con un'alternanza di piogge, clima fresco e caldo intenso a partire dalla fine di maggio. La chiave del successo di quest'anno è stata senza dubbio il controllo delle rese, la precisione della viticoltura e la cura della vendemmia. L'annata 2011 esprime più finezza che potenza.
Questa cuvée è prodotta esclusivamente con Pinot Nero proveniente da un'unica parcella, "Les Champs Saint Martin", situata a Verzenay sulla Montagne de Reims.
La parcella "Les Champs Saint Martin" si trova su un dolce pendio, con un primo strato di argilla e poi, dopo circa trenta centimetri, gesso puro. È un terroir che produce vini di grande purezza, che acquistano peso e aroma con l'invecchiamento.
Il Les Champs Saint Martin 2011 di Hugues Godmé è vivace e complesso.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVerzenay
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2011
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoMinerale
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2036
Hugues Godmé Les Champs St Martin 2011 Grand Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica, Champagne con annata |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2011 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
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